ГОСТ Р 52095-2003; Страница 5

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ Р 52125-2003 Источники рентгеновского излучения радионуклидные закрытые. Методы измерения параметров Sealed radionuclide X-radiation sources. Methods of parameters measurement (Настоящий стандарт распространяется на закрытые радионуклидные источники рентгеновского излучения, выпускаемые промышленностью, и устанавливает методы измерения их основных радиационных параметров. Стандарт не распространяется на методы поверки рабочих эталонов (средств измерений) 1-го и 2-го разряда - источников фотонного излучения унифицированных или специального назначения, - применяемых в качестве средств измерений. Установленные настоящим стандартом методы измерений следует использовать при определении потока фотонов, испускаемых источниками гамма-излучения в указанном диапазоне энергий фотонов по ГОСТ 4.59) ГОСТ Р ИСО 14419-2015 Материалы текстильные. Маслонепроницаемость. Метод испытания на устойчивость к углеводородам Textiles. Oil repellency. Method for testing the hydrocarbon resistance (Настоящий стандарт предназначен для оценки устойчивости основы материала к поглощению отобранных определенных серий жидких углеводородов с различным поверхностным натяжением. Настоящий стандарт может быть применен в качестве инструкции по устойчивости к образованию масляных пятен. Настоящий стандарт может быть также использован для оценки влияния стирки и/или сухой чистки на характеристики маслонепроницаемости основы. Настоящий стандарт не предназначен для определения абсолютной степени устойчивости основы к образованию пятен при контакте со всеми маслянистыми материалами) ГОСТ Р ИСО 3303-1-2015 Ткани с резиновым или пластмассовым покрытием. Определение прочности на продавливание. Часть 1. Метод с применением стального шарика Rubber- or plastics-coated fabrics. Determination of bursting strength. Part 1. Steel-ball method (Настоящий стандарт устанавливает метод определения прочности на продавливание тканей с резиновым или пластмассовым покрытием с применением механически перемещаемого стального шарика)

Страница 5

Страница 1

Untitled document

ГОСТ Р 52095-2003

Т а б л и ц а 3

Наименование

показателя

Норма дли продукт

иежирио1Ч>

обезжирен-

него

ж|фного

«мо-классичес-

жирного кого

высокожир.

ною

Массовая доля белка.

нс

мснсс

2.8

2,6

Кислотность. “Г. нс более

От 85 до 130

Температура при выпуске с

предприятия. ’С

4 ± 2

5.4Содержаниетоксичных элементов, микотоксинов, антибиотиков, пестицидов и радионукли

дов в продукте не должно превышать допустимых уровней, установленных СанПиН 2.3.2.1078.

5.5 Микробиологическиепоказатели продуктадолжнысоответствоватьтребованиям

СанПиН 2.3.2.1078.

Количество молочнокислых микроорганизмов КОЕ в 1г продукта в течение срока годности —не

менее 10т.

5.6 Фосфатаза в продукте не допускается.

5.7 Требования к сырью

5.7.1 Для изготоатения продукта применяют следующее сырье:

- молоко коровье не ниже второго copra по ГОСТ Р 52054;

- молоко цельное сухое высшего сорта по ГОСТ 4495;

- молоко сухое обезжиренное по ГОСТ Р 52791:

- сливки сухие по ГОСТ 1349;

- масло сливочное несоленое по ГОСТ 37;

- закваски « ГВп*, «ТНВп*. «Стрептотерм* (Streptococcus thermophilus); «СТБп* (Streptococcus

thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulguricus) по 111;

- концентрат бактериальный сухой мезофильных молочнокислых стрептококков КМС-сух.

(Lactococcus lactissubsp. cremoris (biovardiacetylactLs). Lactococcus lactissubsp. lactis Streptococcusthermop

hilus) no |2|;

- концентрат бактериальный сухой термофильных молочнокислых стрептококков КТС-сух.

Streptococcus thermophilus) по |3J;

- концентрат бактериальный замороженный термофильных молочнокислых стрептококков

КТС-зам. (Streptococcus thermophilus) по |4|;

- вола питьевая по СанПиН 2.1.4.1074 (для рекомбинированного или восстановленного молока).

5.7.2 Сырье, применяемое для изготовления продукта, по показателям безопасности должно

соответствовать требованиям СанПиН 2.3.2.1078. СанПиН 2.1.4.1074.

5.7.3 Допускается использование импортного сырья, по показателям качества и безопасности

не уступающих требованиям, указанным в 5.7.1, 5.7.2. разрешенного к применению органами и

учреждениями Госсанэпидслужбы России и не изменяющего природу продукта.

5.8 Маркировка

5.8.1Маркировка единицы потребительской тары должна содержать следующие информацион

ные данные о продукте:

- наименование продукта (должно состоять из терминов по ГОСТ Р 52738). Наименование про дукта

состоит из термина «простокваша» и термина, характеризующего массовую дано жира продукта: -

норму массовой доли жира (в процентах), соответствующую требованиям таблицы 2. Для про

дукта. изготовленного из натурального молока, массовую долю жира указывают: *От ... до»;

- наименование и местонахождение изготовителя (юридический адрес, включая страну, и, при

несовпадении с юридическим адресом, адрес предприятия) и организации в Российской Федерации,

уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителей на ее территории (при

наличии);

- товарный знак (при наличии);