ГОСТ 33430—2015
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р Т
КОНСЕРВЫ ИЗ ИКРЫ И МОЛОК РЫБ
Технические условия
Canned fish roe and milt. Specifications
Дата введения — 2017—01—01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на консервы из икры и молок рыб с растительными гарни
рами или без них, в томатном соусе, натуральные или натуральные с добавлением масла (далее —
консервы).
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударственные
стандарты:
ГОСТ 21—94 Сахар-лесок. Технические условия
ГОСТ814—96 Рыба охлажденная. Технические условия
ГОСТ 1128—75 Масло хлопковое рафинированное. Технические условия
ГОСТ 1129—2013 Масло подсолнечное. Технические условия
ГОСТ 1721—85 Морковьстоловая свежая заготовляемая и поставляемая. Технические условия
ГОСТ 1723—86 Лук репчатыйсвежий заготовляемый ипоставляемый. Техническиеусловия
ГОСТ 1724—85 Капуста белокочаннаясвежая. Технические условия
ГОСТ2874—82* Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль за качеством
ГОСТ 3343—89** Продукты томатные концентрированные. Общиетехнические условия
ГОСТ 3858—73*** Капуста квашеная. Технические условия
ГОСТ 5717.1—2014 Тара стеклянная для консервов пищевой продукции. Общие технические
условия
ГОСТ 5717.2—2003 Банки стеклянныедля консервов. Основные параметры иразмеры
ГОСТ 5981—2011 Банки и крышки к ним металлическиедля консервов. Технические условия
ГОСТ6292—93 Крупа рисовая. Технические условия
ГОСТ ISO 7218—2011 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Общие
требования ирекомендации по микробиологическим исследованиям
ГОСТ 7699—78*4 Крахмал картофельный. Технические условия
* В Российской Федерации действует ГОСТ Р 51232—98 «Вода питьевая. Общие требования к организации и
методам контроля качества».
** В Российской Федерации действует ГОСТ Р 54678—2011 «Продукты томатные концентрированные. Общие
технические условия*.
* " В Российской Федерации действует ГОСТ Р 53972—2010 «Овощи соленые и квашеные. Общие технические
условия».
•* В Российской Федерации действует ГОСТ Р 53876—2010 «Крахмал картофельный. Технические условия».
Издание официальное
1