ГОСТ 1629—2015
- токсичных элементов — по ГОСТ 26927, ГОСТ 26930, ГОСТ 26932. ГОСТ 26933. ГОСТ 30178,
ГОСТ 30538, ГОСТ 31262, ГОСТ 31266, ГОСТ 31628;
- диоксинов — по ГОСТ 31792;
- полихлорированных бифенилов — по ГОСТ 31983:
- антибиотиков — по ГОСТ 31694. ГОСТ 31903;
- микробиологических показателей — по ГОСТ 10444.12.ГОСТ 10444.15, ГОСТ 28805,
ГОСТ 29185, ГОСТ 31659, ГОСТ 31746, ГОСТ 31747, ГОСТ 32031;
- радионуклидов — по ГОСТ 32161, ГОСТ 32163.
6.3Содержаниепестицидов, ветеринарных препаратов и паразитологические показатели
определяют по методам, действующим на территории государства, принявшего стандарт.
7 Транспортирование и хранение
7.1 Транспортирование
7.1.1 Транспортируют лососевую икру всеми видами транспорта в соответствии с правилами
перевозок скоропортящихся грузов, действующими на данном виде транспорта, при соблюдении
требований к температурному режиму ее хранения.
7.1.2 Транспортирование продукции, отправляемой в районы Крайнего Севера и приравненные
к ним местности, осуществляют в соответствии с требованиями ГОСТ 15846.
7.1.3 Пакетирование — по ГОСТ 23285. ГОСТ 26663.
Основные параметры и размеры пакетов — по ГОСТ 24597.
7.2 Хранение
7.2.1 Срок годности лососевой икры устанавливает изготовитель.
7.2.2 Рекомендуемые условия хранения и сроки годности лососевой икры приведены в
приложении Б.
7