ГОСТ 33277-2015
ГОСТ ISO 5725-6—2003’ Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов
измерений. Часть 6. Использование значений точности на практике
ГОСТ 6709 —72 Вода дистиллированная. Технические условия
ГОСТ ISO 7886-1—2011 Шприцы инъекционные однократного применения стерильные. Часть 1.
Шприцы для ручного использования
ГОСТ 9293—74 Азот газообразный и жидкий. Технические условия
ГОСТ ИСО/МЭК 17025—2009 Общие требования к компетентности испытательных и
калибровочных лабораторий
ГОСТ 25336—82 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы. Основные
параметры и размеры.
ГОСТ 26313—2014 Продукты переработки фруктов и овощей. Правила приемки, методы отбора
проб.
ГОСТ 26671—2014 Продукты переработки фруктов и овощей, консервы мясные и
мясорастительные. Подготовка проб для лабораторных анализов
ГОСТ 28311—89 Дозаторы медицинские лабораторные. Общие технические требования и
методы испытаний
ГОСТ 29227—91 (ИСО 835-1—81) Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные.
Часть 1. Общие требования
Примечание — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие
ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального
агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному
указателю «Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по
выпускам ежемесячного информационного указателя «Национальные стандарты» за текущий год. Если
ссылочный стандарт заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться
заменяющим (измененным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в
котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.
3 Сущность метода
Метод основан на количественном измерении каротиноидов с помощью высокоэффективной
жидкостной хроматографии (ВЭЖХ) по обращенно-фазовому механизму. Разделение каротиноидов
осуществляется на твердом носителе С8 в изократическом режиме с использованием в качестве
подвижной фазы смеси тетрагидрофурана и воды в объемном соотношении 70:30.
Детектирование разделенных каротиноидов 3-каротина, лютеина и ликопина осуществляется с
помощью спектрофотометрического детектора при длине волны 450 нм или диодноматричного
детектора в диапазоне длин воли от 190 до 600 нм.
Идентификацию и количественный расчет пиков разделенных каротиноидов проводят при
максимуме поглощения, указанном в таблице 1. что повышает избирательность хроматографического
измерения. При необходимости, для повышения точности хроматографического измерения,
идентификация 3-каротина, лютеина и ликопина в соковой продукции может проводиться в сравнении
времени удерживания и спектра поглощения стандартного раствора.
Таблица 1 — Параметры идентификации каротиноидов
Наименование
каротиноида
Ориентировочноевремя удерживания.
МИМ
Максимумсастопоглощения.
НМ
3-каро тин
Л
ютеин
450
±
5
Л
икопин
13.8
±
0.2
4.6
±
0.1
13,0
±
0.1
На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р ИСО 5725-6-2002 «Точность (правильность и
прецизионность) методов и результатов измерений. Часть 6. Использование значений точности на практике».
2