ГОСТ Р 56368—2015
7.5 Определение массовой концентрации общего экстракта, сахара и кислот в пересчете на
лимонную кислоту — по ГОСТ32080.
7.6 Определение массовой концентрации метилового спирта, альдегидов, сивушного масла,
сложных эфиров — по ГОСТ32036.
7.7 Определение массовой концентрации фурфурола — по ГОСТ32930.
7.8 Определение массовой концентрации железа — поГОСТ 13195.
7.9 Определение массовойдолидвуокиси углерода — по ГОСТ Р 51153.
7.10 Подготовка пробдля определения токсичных элементов — по ГОСТ 26929.
7.11 Определениесодержания токсичныхэлементов:
- свинца — по ГОСТ Р 51823, ГОСТ26932. ГОСТ 30178. ГОСТ 30538;
- мышьяка — по ГОСТ Р 51823, ГОСТ 26930, ГОСТ30538:
■ кадмия — по ГОСТ Р 51823, ГОСТ26933. ГОСТ30178. ГОСТ 30538;
- ртути — по ГОСТ Р 51823. ГОСТ26927.
7.12 Определениемикробиологическихпоказателей — лоГОСТ30712.ГОСТ31659.ГОСТ31747.
8 Транспортирование и хранение
8.1 Транспортирование и хранение — по [1].
8.2 Спиртныенапитки, разлитыев потребительскуюупаковку, транспортируютв крытыхтранспор
тныхсредствах всех видов всоответствиис правилами перевозки грузов, действующимина транспорте
данного вида, при соблюдении температурныхусловий, указанных в8.2.
8.3 Спиртные напитки хранят при температуро от 5 °С до 25 °С и относительной влажности не
более 85 % в вентилируемых, не имеющих посторонних запахов помещениях, исключающих воздей
ствие прямыхсолнечных лучей.
8.4 Срок годностиспиртных напитков определяетизготовитель.
Рекомендуемыесрокигодностидляспиртныхнапитковпри соблюденииусловийхраненияитранс
портирования:
- самогон — не менеедвух лет:
- сухарничек. хреновуха. березовка — не менее одного года;
- спотыкач, медок — не менее шести месяцев;
- кулер, сбитень, клюковка искристая — не менее трех месяцев.
7