ГОСТ Р 56368—2015
Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы ЙС Т А Н Д А Р ТР О С С И Й С К О ЙФ Е Д Е Р А Ц И И
НАПИТКИ РУССКИЕ ТРАДИЦИОННЫЕ НА НАТУРАЛЬНОМ СЫРЬЕ
Технические условия
Russian traditionaldrinks on the basis of natural raw matenals.
Specifications
Дата введения — 2016—01 —01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на русские традиционные спиртные напитки из натураль
ногосырья (далее — спиртные напитки).
П р и м е ч а н и е — Спиртные напитки производят по оригинальным рецептурам из отечественного сырья
(кроме пряностей). Все стадии производства, включая бутилироаание, осуществляют на территории Российской
Федерации.
Требования, обеспечивающие безопасность продукта, изложены в 5.1.5. требования к качеству
продукта — в 5.1.2.5.1.3, купаковке — в 5.3. к маркировке — в 5.4.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ 8.579—2002 Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к
количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и
импорте
ГОСТ 21—94 Сахар-песок. Технические условия
ГОСТ 686—83 Сухари армейские. Технические условия
ГОСТ 4427—82 Апельсины. Технические условия
ГОСТ 442S—82Лимоны. Технические условия
ГОСТ 5962—2013 Спирт этиловый ректификованный из пищевогосырья. Технические условия
ГОСТ 6217—74 Угольактивныйдревесныйдробленый. Технические условия
ГОСТ 8050—85Двуокисьуглерода. Технические условия
ГОСТ 9142—90Ящики из гофрированного картона. Общие техническиеусловия
ГОСТ 10117.2—2001 Бутылки стеклянныедля пищевых жидкостей. Типы, параметры иосновные
размеры
ГОСТ 12290—89 Картон фильтровальный для пищевыхжидкостей. Технические условия
ГОСТ 13195—73 Вина, виноматериалы, коньяки иконьячныеспирты. Соки плодово-ягодныеспир
тованные. Методопределения железа
ГОСТ 14192—96 Маркировка грузов
ГОСТ 14260—89 Плоды перца стручкового. Технические условия
ГОСТ 15846—2002 Продукция, отправляемая в районы Крайнего Севера и приравненные к ним
местности. Упаковка, маркировка, транспортирование ихранение
ГОСТ 17081—97 Плоды кориандра. Требования при заготовках и поставках
ГОСТ 19792—2001 Мед натуральный. Техническиеусловия
ГОСТ 26927—86 Сырье и продукты пищевые. Методопределения ртути
Издание официальное
1