ГОСТ 25179-2014
8 Оформление результатов измерений
Результат измерения массовой доли белка в исследуемых продуктах представляют в
документах, предусматривающих его использование, в виде
А = Хср
±
Д, %. при Р=0.95,
где Хср -среднеарифметическое значение результатов двух измерений, признанных
приемлемыми по разделу 7. %:
Д - границы абсолютной погрешности измерений. % (таблицы 1 - 3).
9 Требования безопасности
9.1 При выполнении работ необходимо соблюдать следующие требования:
- помещение лаборатории должно быть оборудовано общей приточно-вытяжной вентиляцией в
соответствии с ГОСТ 12.4.021. Содержание вредных веществ в воздухе рабочей зоны не должно
превышать норм, установленных ГОСТ 12.1.005:
- требования техники безопасности при работе с химическими реактивами в соответствии с
ГОСТ 12.1.007;
- требования техники безопасности при работе с электроустановками в соответствии с ГОСТ
12.1.019.
Помещение лаборатории должно соответствовать требованиям пожарной безопасности в
соответствии с ГОСТ 12.1.004 и быть оснащено средствами пожаротушения в соответствии с ГОСТ
12.4.009.
9.2 Требования к оператору
Выполнение определений может проводить специалист, имеющий специальное образование,
освоивший метод в соответствии с нормативами контроля точности при выполнении процедур
контроля точности.
7