ГОСТ EN 12014-5-2014
Библиогр афия
[1]UntersuchungvonLebensmitteln:BestimmungvonNitratin
Gemuesesaeften: L 26.26-2, 1988-05; In Amtliche Sammlung von Unter-
suchungsverfahren nach § 35 LlvIBG: Veifaliren zur Probenalime und Un
tersuchung von Lebensmitteln, Tabakerzeugmssen, kosmetischen Mitteln
undBedarfsgegenstaenden / Bundesgesundheitsamt Loseblattausgabe, Stand
Aug. 1993 Bd 1Berlin, К oeln, Beuth Verlag GmbH
[2]Untersuchung von Lebensmitteln: Bestimmung von Nitrat in Gemuesebrei
fuer Sauglinge und Kleinkmder: L 48.03.05-1, 1988-05. Li Amtliche
Sammlung von Untersuchungsveifahren nach § 35 LMBG: Veifaliren zur
Probenalime und Untersuchung von Lebensmitteln, Tabakerzeugmssen,
kosmetischen Mitteln und Bedarfsgegenstaenden / Bundesgesundlieitsamt
Loseblattausgabe, Stand Aug. 1993 Bd 1 Berlin, Koeln, Beuth Verlag
GmbH
[3]Beutler H O., Wurst B. und Fischer S.; “ Eine neue Metliode zur enzymat-
ischen Bestimmung von Nitrat in Lebensmitteln” in Dt Lebensm. Rdsch.,
82, 1986, 283-289
[4]Enzyme commission (EC): Classification System, Enzyme Handbook,
Springer, Berlin, 1969
[5]ISO 5725:1986 Precision of test methods - Determination of repeatability
and reproducibility for a standard test method by inter-laboratoiy tests
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