ГОСТ Р 56016— 2014
продавец самостоятельно формирует доказательственные материалы в целях подтверждения
соответствия пищевой продукции требованиям [1J.
В качестве доказательственных материалов, являющихся основанием для принятия
декларации о соответствии, в зависимости от выбранной схемы декларирования соответствия,
используют:
- результаты исследований (испытаний) продукции, подтверждающих соответствие пищевой
продукции требованиям [1| и (или) техническим регламентам Таможенного союза на отдельные виды
пищевой продукции:
- другие документы,прямо или косвенноподтверждающие соответствиепродукции
установленным требованиям |1] и (или) техническим регламентам Таможенного союза на отдельные
виды пищевой продукции.
5.6 При применении схемы декларирования Зд в доказательственные материалы в качестве
доказательств, полученных с участием третьей стороны, включается протокол испытаний,
проведенных в аккредитованной испытательной лаборатории (центре), включенной в Единый реестр
органов по сертификации и испытательных лабораторий (центров) Таможенного союза.
Протокол испытаний образцов (проб) продукции должен содержать:
- дату оформления протокола и номер в соответствии с системой, принятой в испытательной
лаборатории;
- наименование испытательной лаборатории или наименование и регистрационный номер
аккредитованной испытательной лаборатории (центра) (в зависимости от схемы декларирования):
- наименование продукции;
- наименование и фактические значения проверяемых показателей свойств продукции;
- номера и наименования нормативных документов на примененные методы испытаний.
5.7 При изменении обязательных требований к пищевой продукции доказательственные
материалы должны быть изменены в части подтверждения соответствия таким требованиям. При
этом принятие новой декларации о соответствии не требуется.
5.8 Декларация о соответствии может быть принята в отношении конкретной пищевой
продукции или группы однородной пищевой продукции, на которую [1| установлены единые
требования, подлежащие подтверждению соответствия.
5.9 Декларация о соответствии, как правило, принимается применительно к пищевой продукции
одного изготовителя.
В случае, если декларацию на серийно изготавливаемую пищевую продукцию принимает
отечественныйизготовитель,имеющийфилиалы(заводы-производители),декларацияо
соответствии может быть принята на продукцию, выпускаемую филиалами. В этом случае сведения о
филиалах (наименование предприятия, адрес месторасположения) включается в реквизит
декларации, содержащий информацию о продукции.
5.10 Декларация о соответствии оформляетсязаявителемпо формеи правилам,
установленным Решением Евразийской экономической комиссии (4) и приведенным в приложении Б.
Срок действия декларации о соответствии устанавливается заявителем, если иное не
предусмотрено техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды продукции,
распространяющимися на заявленную продукцию и составляет не более десяти лет.
5.11 Декларация о соответствии должна содержать следующие сведения:
- наименование и место нахождения заявителя:
- наименование и место нахождения изготовителя;
- информацию об объекте подтверждения соответствия, позволяющую идентифицировать этот
объект;
-наименование [1] и (или) технического регламента Таможенного союза на отдельные виды
пищевой продукции, на соответствие требованиям которого подтверждается продукция;
- заявление заявителя о безопасности пищевой продукции при ее использовании в
соответствии с назначением и принятии заявителем мер по обеспечению соответствия пищевой
продукции требованиям [1] или технического регламента Таможенного союза на отдельные виды
пищевой продукции;
- сведения о проведенных исследованиях (испытаниях) и измерениях, а также документах,
послуживших основанием для подтверждения соответствия пищевой продукции требованиям
настоящего технического регламента или технического регламента Таможенного союза на отдельные
виды пищевой продукции;
- срок действия декларации о соответствии;
- иные предусмотренные соответствующими техническими регламентами Таможенного союза
сведения.
5