ГОСТ Р 55643—2013
5.4Содержание токсичных элементов, пестицидов, нитратов и радионуклидов в свежих пло
дах вишни и черешни не должно превышать допустимые уровни, установленные [1]. [4].
П р и м е ч а н и е — В пункт 5.4 введены дополнения для учета особенностей национальной экономики
Российской Федерации.
6 Упаковка
6.1 Свежие плоды вишни и черешни фасуют в потребительскую тару деревянную, из
полимерных и комбинированных материалов. Потребительскую тару помещают в деревянные,
полимерные, картонные ящики по ГОСТ Р 51289. ГОСТ 9142. ГОСТ 12302. ГОСТ 17812. специальные
ящичные поддоны и другие емкости по ГОСТ 12301. ГОСТ 21133 или другую тару, обеспечивающую
сохранение качества и безопасность продукции по [2].
Цопускавтся не фасовать свежие плоды вишни и черешни по согласованию с потребителем.
6.2 Свежие плоды вишни и черешни должны быть упакованы таким образом, чтобы
обеспечивалась их надлежащая сохранность и безопасность.
6.3 Тара, применяемая для упаковки свежих плодов вишни и черешни, должна быть цельной,
крепкой, чистой, сухой, не зараженной сельскохозяйственными вредителями и не должна иметь
постороннего запаха.
6.4 Материалы, используемые внутри упаковки, включая бумагу, чернила, краску, клей, приме
няемые для нанесения текста или наклеивания этикеток, должны быть нетоксичными и обеспечивать
при контакте со свежими плодами вишни и черешни сохранение их качества и безопасности. На
клейки. прикрепляемые на продукт в индивидуальном порядке, должны быть такими, чтобы после их
снятия на плодах не оставалось следов клея и дефектов кожицы.
6.5 Содержимое каждой упаковки должно быть однородным и состоять из свежих плодов вишни
и черешни одного и того же происхождения, разновидности, качества, размера, окраски, степени зре
лости.
6.6 В упаковке не допускается наличие видимых посторонних веществ.
6.7 Видимая часть продукта в упаковке должна соответствовать содержимому всей упаковочной
единицы.
6.8 Масса нетто продукта в упаковочной единице должна соответствовать номинальной,
указанной в маркировке продукта в потребительской таре с учетом допустимых отклонений.
6.9 Отрицателыюе отклонение массы нетто от номинальной массы каждой упаковочной
единицы должно соответствовать требованиям ГОСТ 8.579.
П р и м е ч а н и е — Пункты 6.1. 6.3, 6.8. 6.9 введены дополнительно в интересах национальной экономики
Российской Федерации.
7 Маркировка
7.1 Информацию о продукции наносят несмываемой, нвлипкой. непахнущей, нетоксичной
краской, чернилами на русском языке на потребительскую упаковку и (или) этикетку, удаление ко
торой с потребительской упаковки затруднено, транспортную упаковку и (или) этикетку и (или)
лист-вкладыш, помещаемый в каждую упаковочную единицу, либо прилагаемый к каждой упаковоч
ной единице, в соответствии с требованиями [3]. способом, обеспечивающим ее сохранность при
соблюдении установленных изготовителем условий хранения.
7.2 Маркировка потребительской упаковки со свежими плодами вишни или черешни — по (3).
ГОСТ Р 51074 с указанием:
- наименования продукта («Вишня» или «Черешня»):
- «кислый сорт» в надлежащих случаях:
- «Вишни без черешка», «Черешни без черешка», «Pio ta» или эквивалентное наименование в
надлежащих случаях;
- наименование разновидности (не обязательно);
- наименования и местонахождения изготовителя [юридический адрес, включая страну, и. при
несовпадении с юридическим адресом, адрес(а) производств(а)] и организации в Российской Федера
ции. уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителей на ее территории
(при наличии):
4