ГОСТ Р 55643—2013
Приложение ДА
(справочное)
Содержание раздела IV стандарта ЕЭК ООН FFV-13:2010 в части исключения допускаемого
содержания «продукции, подверженной деградации»
Т аб лиц а ДАЛ
Раздел, пунктМодификация
ЕЭК ООН FFV-13:2010
раздел IV
Заменено.
ГОСТ Р 55643—2013
(ЕЭК ООН
FFV-13:2010)
раздел 5.
таблица 1
« IV. Положения, касающиеся допусков
II) Первый сорт
В общей сложности допускается наличие 10 % по количеству или массе вишен и
черешен, не соответствующих требованиям этого сорта, но отвечающих требованиям
второго сорта. В пределах этого допуска не более 1 % общего количества может со
ставлять продукция, которая не удовлетворяет ни требованиям качества второго со
рта. ни минимальным требования, или продукция, подверженная деградации
III) Второй сорт
В общей сложности допускается наличие 10 % по количеству или массе вишен иче
решен. не удовлетворяющих ни требованиям этого сорта, ни минимальным требовани
ям. В пределах этого допуска в общей сложности не более 4 % может приходиться на
перезрелые, потрескавшиеся плоды или плоды с червоточинами, либо на продукцию,
подверженную деградации»
на:
«Массовая доля (количество) плодов, не соответствующих данному товарному сорту,
но соответствующих более низкому сорту. %, не более:
- для первого сорта и второго сорта 10.0
в т. ч. плодов, не отвечающих требованиям второго сорта:
- для первого сорта 1.0
в т. ч. плодов растрескавшихся и/или с червоточинами
- для второго сорта 4.0»
П р и м е ч а н и е — В настоящем стандарте по отношению к стандарту ЕЭК ООН FFV-13:2010 (раздел IV)
исключено допускаемое содержание «продукции, подверженной деградации», в связи с отсутствием термина и
определения такой категории («продукция, подверженная деградации») в нормативных документах на плодо
овощную продукцию в Российской Федерации.
8