ГОСТ 32258—2013
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р Т
МО
Л
ОКО И МО
Л
ОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ
Метод определения массовой доли бенз(а)пирена
Milk and milk products.
Method for determination of benz(a)pyrene mass fraction
Дата введения — 2015— 07—01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на молоко и молочную продукцию (молочное сырье,
цельномолочные продукты, сыры, молочные консервы) и устанавливает метод определения массо
вой доли бснз(а)пирена с применением высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ).
Диапазон определения массовой доли бенз(а)пирена составляет от 0,0001 млн’1 до 0,005
млн’ (0,0001-0,005 мг/кг).
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ 12.1.004-91 Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие
требования
ГОСТ 12.1.005-88 Система стандартов безопасности труда. Общие санитарно-гигиенические
требования к воздуху рабочей зоны
ГОСТ 12.1.007-76 Система стандартов безопасности труда. Вредные вещества. Классифика
ция и общие требования безопасности
ГОСТ 12.1.019-79 Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Общие
требования и номенклатура видов защиты
ГОСТ 12.4.009-83 Система стандартов безопасности труда. Пожарная техника для защиты
объектов. Основные виды. Размещение и обслуживание
ГОСТ 12.4.021-75 Система стандартов безопасности труда. Системы вентиляционные. Об
щие требования
ГОСТ 1770-74 (ISO 1042-83, ISO 4788-80) Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилин
дры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия
ГОСТ 4166-76 Реактивы. Натрий сернокислый. Технические условия
ГОСТ ИСО 5725-6-2003 " Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов
измерений. Часть 6. Использование значений точности на практике
ГОСТ 5955-75 Бензол. Технические условия
ГОСТ 6709-72 Вода дистиллированная. Технические условия
ГОСТ 9147-80 Посуда и оборудование лабораторные фарфоровые. Технические условия
ГОСТ 12026-76 Бумага фильтровальная лабораторная. Технические условия
ГОСТ 1392884 Молоко и сливки заготовляемые. Правила приемки, методы отбора проб и
подготовка их к анализу
ГОСТ 14919-83 Электроплиты, электроплитки и жарочные электрошкафы бытовые. Общие
технические условия
ГОСТ 20289-74 Диметилформамид. Технические условия
ГОСТ 24363-80 Калия гидроокись. Технические условия
На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 12.1.019-2009 «Система стандартов безопасности
труда. Элект’робезопасность. Общие требования и номенклатура видов защиты».
*’ На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р ИСО 5725-6-2002 «Точность (правильность и пре
цизионность) методов и результатов измерений. Часть 6. Использование значений точности на практике».
Издание официальное
1