ГОСТ ISO 20837—2013
Библиография
(1J Sambrook. J., Fntsch. E.F., Manlatis, T. Molecular Cloning, a Laboratory Manual. 2nd Edition. Cold Spring Harbor
Laboratory Press. 1987 (ISBN 0-87969-309-6)
(2] Scheu. P.. Gasch. A.. Zschaler. R.. Berghof. K. and Wilborn. F. Evaluation of a PCR-ELtSA for food testing: Detection
of selected Salmonella serovars In confectionery products. Food Biotechnology, 12 (1&2), 1998. pp. 1—12
(3] DIN 10135:1999 Method for detection of salmonella with polymerase chain reaction (PCR)
(Метод обнаружения Salmonella с помощью полимеразной цепной реакции (ПЦР))
(4] P.Gallien. Н. Richter. Chr. Much. I. Frobe. K.-W. Perlberg. and D. Protz. Optimierung der Potymerase-Kettenreaktion
(PCR)
2
um Nachweis und zur Charakterisierung von Shlgatoxm-produzierenden Eschenchia coll (STEC).
Lebensmitteln. Berl. Mbnch. Tierprztl. Wschr. 110.1997. p. 422
(5] Detection, isolation and characterization of verotoxln-forming Escherichia coll (VTEC) m minced meat by means of
PCR and DNA hybridization. No. L 07.18-1 in: Collection of official methods under article 35 of the German Federal
Foods Act; Methods of sampling and analysis of foods, tobacco products, cosmetics and commodity goods/Federal
health Office, loose leaf edition. Beuth Verlag GmbH
(6] ISO 6579 Microbiology of food and animal feeding stuffs — Horizontal method for the detection of Salmonella spp.
(Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод обнаружения сальмонел
лы Salmonella spp)
(7]ISO 6888-3 Microbiology of food and animal feeding stuffs — Horizontal method for the enumeration of
coagulase-positive staphylococci(Staphylococcus aureus and other species) — Рал 3: Detection and MPN technique for
low numbers
(Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод подсчета коагулаза-ло-
ложительных стафилококков (Staphylococcus aureus и другие виды). Часть 3. Обнаружение и метод MPN для
низких количеств )
(8] ISO 7932 Microbiology of food and animal feeding stuffs — Horizontal method for the enumeration of presumptive
Bacillus cereus — Colony-count technique at 30 degrees C
(Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод подсчета предполагае
мых бактерий Bacillus cereus. Техника подсчета колоний при температуре 30 град. С )
|9] ISO 7937 Microbiology of food and animal feeding stuffs — Horizontal method for the enumeration of Clostridium
perfringens — Colony-count technlgue
(Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод подсчета Closlndium
perfnngens. Метод подсчета колоний)
(10] ISO 10272-1 Microbiology of food and animal feeding stuffs — Horizontal method for detection and enumeration of
Campylobacter spp. — Рал 1: Detection method
(Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод обнаружения и подсчета
бактерий Campylobacter spp. Часть 1. Метод обнаружения)
(11] ISO 10273 Microbiology of food and animal feeding stuffs — Horizontal method for the detection of presumptive
pathogenic Yersinia enterocolltlca
(Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод обнаружения презум-
птивно патогенной бактерии Yersinia enterocolitica)
(12] ISO 11290-1 Microbiology of food and animal feeding stuffs — Horizontal method for detection and enumeration of
Listeria monocytogenes — Part 1: Detection method
(Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод обнаружения и подсчета
микроорганизмов Listeria monocytogenes. Часть 1. Метод обнаружения)
(13] ISO 16654 Microbiology of food and animal feeding stuffs. Horizontal method for the detection of Eschenchia coll
0157
(Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод обнаружения палочки
Escherichia coll 0157)
(14J ISO/TS 20836 Microbiology of food and animal feeding stuffs — Polymerase chain reaction (PCR) for the detection of
food-borne pathogens — Performance testing for thermal cyclers
(Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Полимеразная цепная реакция для обнаружения
патогенных пищевых микроорганизмов. Определение рабочих характеристик амплификаторов)
(15] ISO 20838 Microbiology of food and animal feeding stuffs — Polymerase chain reaction (PCR) for the detection of
food-borne pathogens — Requirements for amplification and detection for qualitative methods
(Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Полимеразная цепная реакция для обнаружения
патогенных пищевых микроорганизмов. Требования к амплификации и обнаружению качественного анализа)
[16] ISO 21567 Microbiology of food and animal feeding stuffs — Horizontal method for the detection of Shigella spp.
(Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод обнаружения дизенте
рийной палочки Shigella spp.)
8