ГОСТ Р 55822 — 2013
- обозначения настоящего стандарта;
- единого знака обращения продукции на рынке;
- знака систем добровольной сертификации (при наличии)
6.3Маркировка транспортной упаковки - по [3]. ГОСТ 14192 и ГОСТ Р 51474 с нанесением
манипуляционных знаков; «Скоропортящийся груз» и «Ограничение температуры».
П р и м е ч а н и е - В пункт 6.3 введены дополнения, пункты 6.2. 6.4 введены дополнительно для учета
особенностей национальной экономики в Российской Федерации.
7 Правила приемки
7.1 Свежие листовые овощи принимают партиями. Партией считают любое количество свежих
листовых овощей одного ботанического и товарного сортов, упакованное в упаковку одного вида и
типоразмера, поступившее в одном транспортном средстве из одной страны и сопровождаемое
товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость продукции.
7.2 Порядок и периодичность контроля
7.2.1 Контроль показателей качества, массы нетто, качества упаковки и маркировки проводят
для каждой партии свежих листовых овощей.
7.2.2 Порядок и периодичность контроля за содержанием в свежих листовых овощах
токсичных элементов, нитратов, пестицидов, радионуклидов и содержанием яиц гельминтов и цист
кишечных патогенных простейших устанавливает изготовитель в программе производственного
контроля.
7.3Для определения качества свежих листовых овощей, правильности упаковки и
маркировки, массы нетто упаковочной единицы на соответствие требованиям настоящего стандарта
от партии продукции из разных мест отбирают выборку, объем которой указан в таблице 3.
Та б л и ца 3
Объем партии, количество
упаковочных единиц, шт.
До 500 включ.
Св. 500 до 1000 включ.
Св. 1000 до 5000 включ.
Св. 5000 до 10000 включ.
Более 10000
Объем выборки, количество отбираемых упаковочных
единиц, шт.
15
20
25
30
30 и дополнительно на каждые 500 полных и
неполных упаковочных единиц по одной упаковочной
единице
- При объеме партии менее 15 упаковочных единиц в выборку отбирают все
П р и м е ч а н и е
упаковочные единицы.
Свежие листовые овощи из всех отобранных в соответствии с таблицей 3 упаковочных
единиц составляет объединенную пробу.
7.4 Результаты проверки распространяют на всю партию.
7.5 После проверки отобранные упаковочные единицы присоединяют к партии свежих
листовых овощей.
7.6 Качество свежих листовых овощей в поврежденных упаковочных единицах проверяют
отдельно и результаты распространяют только на продукцию, находящуюся в этих упаковочных
единицах.
7.8При получении неудовлетворительных результатов хотя бы по одному из показателей
безопасности по нему проводят повторные испытания удвоенного объема выборки, взятого из той же
партии. Результаты повторного испытания распространяют на всю партию.
8 Методы контроля
8.1 Отбор проб - по 7.3.
8.2 Качество упаковки и маркировки упаковочных единиц, отобранных по 7.4, оценивают
визуально.
5