ГОСТ Р 55822 — 2013
9 Транспортирование и хранение
9.1 Свежие листовые овощи транспортируют всеми видами транспорта в чистых, сухих, без
постороннего запаха, не зараженных сельскохозяйственными вредителями транспортных средствах в
соответствии с условиями перевозки, установленными изготовителем, а в случае их отсутствия -
в соответствии с условиями хранения, установленными изготовителем.
9.2 Свежие листовые овощи рекомендуется хранить в чистых закрытых охлаждаемых
помещениях, без постороннего запаха при температуре от 0 °С до 1 °С и относительной влажности
воздуха 90 % - 95 %.
П р и м е ч а н и е - Разделы 7 - 9 введены дополнительно в интересах национальной экономики
Российской Федерации.
7