ГОСТ Р 55822 — 2013
5 Упаковка
5.1 Свежие листовые овощи фасуют произвольной массой в потребительскую упаковку из
полимерных и комбинированных материалов по ГОСТ Р 52903 с использованием пакетов из
полиэтиленовой пленки по ГОСТ 10354. коробки по ГОСТ 12301 или другие виды потребительской
упаковки, соответствующей по показателям безопасности требованиям [2]. с учетом размеров и типа
упаковки без пустого пространства и/или чрезмерного уплотнения продукции.
5.2 Свежие листовые овощи упаковывают без нажима в ящики из древесины и полимерных
материалов по ГОСТ Р 51289, ГОСТ 10131, ГОСТ 17812, ГОСТ 20463 или другие виды транспортной
упаковки, соответствующей по показателям безопасности требованиям [2].
5.3 Упаковка свежих листовых овощей в ящики должна быть рыхлой, с легким нажимом, не
вызывающим повреждений.
5.4 Упаковку и материалы, применяемые для упаковки свежих листовых овощей, должны быть
чистыми, сухими, не зараженными сельскохозяйственными вредителями и не должны иметь
постороннего запаха.
5.5 Содержимое каждой упаковки должно быть однородным. Упаковка должна содержать
только свежие листовые овощи одного и того же происхождения, товарного типа, ботанического и
товарного сортов. Свежие листовые овощи первого сорта должны быть однородны по форме и
окраске. Видимая часть содержимого упаковки должна соответствовать содержимому всей упаковки.
5.6 Потребительская упаковка может содержать смесь свежих листовых овощей различных
видов при условии, что они относятся к одному товарному сорту и в отношении каждого вида
являются однородными по происхождению.
5.7 Масса нетто свежих листовых овощей в потребительской упаковочной единице должна
соответствовать номинальной, указанной в маркировке.
Пределы допускаемых отрицательных отклонений от номинального количества - по ГОСТ
8.579.
П р и м е ч а н и е - Пункты 5.1, 5.3, 5.7 введены дополнительно в интересах национальной экономики
Российской Федерации.
6 Маркировка
6.1 Информацию о продукции наносят на русском языке на потребительскую упаковку и (или)
этикетку, удаление которой с потребительской упаковки затруднено, транспортную упаковку и (или)
этикетку и (или) лист-вкпадыш, помещаемый в каждую упаковочную единицу, либо прилагаемый к
каждой упаковочной единице, в соответствии с требованиями [3], способом, обеспечивающем ее
сохранность при соблюдении установленных изготовителем условий хранения.
6.2 Маркировка потребительской упаковки - по [3], ГОСТ Р 51074 с указанием;
- наименования продукта («Кресс водяной», «Руккола», «Ботва молодой репы», «
Л
истья
брокколи», «Мангольд», «Смесь свежих листовых овощей». В случае смеси листовых овощей
различного происхождения, после названия соответствующего вида указывают название страны
происхождения.
-наименованияиместонахожденияизготовителя
индивидуальногопредпринимателя-изготовителя, атакже
или фамилия, имя. отчество
в случаях, установленных [3].
наименования и местонахождения уполномоченногоизготовителем лица,наименования и
местонахожденияорганизации-импортераилифамилия,имя.отчество индивидуального
предпринимателя - импортера;
- слов «Немытые» в соответствующих случаях и «Перед употреблением вымыть» (не
обязательно);
- товарного знака изготовителя (при наличии);
- массы нетто;
- ботанического сорта:
- товарного сорта;
- даты сбора и даты упаковки;
- сведений о выращивании в защищенном грунте (для продукции, выращенной в защищенном
грунте);
- условий хранения;
- в случав, если продукция содержит более 0,9 % генетически модифицированных
организмов, в маркировке приводят информацию об их наличии (например «генетически
модифицированные продукты» или «продукция, полученная из генетически модифицированных
организмов» или «продукция содержит компоненты генетически модифицированных организмов»).
4