ГОСТ ISO 11037-2013
Предисловие
Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной
стандартизации установлены ГОСТ 1.0-92 «Межгосударственная система стандартизации. Основные
положения-и ГОСТ1.2-2009«Межгосударственная система стандартизации. Стандарты
межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила
разработки, принятия, применения, обновления и отмены»
Сведения о стандарте
1ПОДГОТОВЛЕНГосударственнымнаучнымучреждениемВсероссийскимнаучно-
исследовательский институтом консервной и овощесушильной промышленности Российской
академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИКОП Россельхозакадемии)
2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии (ТК 335)
3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол
от 18 октября 2013 г. N
p
60-П)
За принятие проголосовали:
Краткое наименование страны по
МК
(ИС0 3166) 004-97
Код страны по
МК{ИС0 3166)
004-97
Сокращенное наименование национального органа
по стандартизации
Армения
AM
Минэкономики Республики Армения
Беларусь
Молдова
Россия
Таджикистан
Узбекистан
BY
MD
RU
TJ
UZ
Госстандарт Республики Беларусь
Молдова-стандарт
Росстандарт
Таджикстандарт
Узстандарт
4 Настоящий стандарт идентичен международному стандарту ISO 11037:2011 Sensory analysis -
Guidelines for sensory assessment of the colour of products (Сенсорный анализ. Руководящие указания по
сенсорной оценке цвета пищевых продуктов).
Международный стандарт разработан подкомитетом SC 12 «Sensory analysis- технического
комитета по стандартизации ISO ТС 34 «Food products» Международной организации по
стандартизации (ISO).
Сведения о соответствии межгосударственных стандартов ссылочным международным
стандартам приведены в дополнительном приложении ДА.
Перевод с английского языка (еп).
Официальный экземпляр международного стандарта, на основе которого подготовлен
настоящий межгосударственный стандарт, имеется в Федеральном агентстве по техническому
регулированию и метрологии Российской Федерации.
Степень соответствия - идентичная (ЮТ)
5 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 22 ноября
2013 г. № 1737-ст межгосударственный стандарт ГОСТ ISO 11037-2013 введен в действие в качестве
национального стандарта Российской Федерации с 1июля 2015 г.
6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ