Хорошие продукты и сервисы
Наш Поиск (введите запрос без опечаток)
Наш Поиск по гостам (введите запрос без опечаток)
Поиск
Поиск
Бизнес гороскоп на текущую неделю c 29.12.2025 по 04.01.2026
Открыть шифр замка из трёх цифр с ограничениями

ГОСТ ISO 11037-2013; Страница 10

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы ГОСТ 2.602-2013 Единая система конструкторской документации. Ремонтные документы (Настоящий стандарт устанавливает стадии разработки, виды, комплектность и правила выполнения ремонтных документов) ГОСТ EN 14083-2013 Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Определение свинца, кадмия, хрома и молибдена с помощью атомно-абсорбционной спектрометрии с атомизацией в графитовой печи с предварительной минерализацией пробы при повышенном давлении (Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты и устанавливает метод определения свинца, кадмия, хрома и молибдена с помощью атомно-абсорбционной спектрометрии с атомизацией пробы в графитовой печи с применением предварительной минерализации пробы при повышенном давлении. Настоящий стандарт не распространяется на пищевые продукты, методы определения указанных элементов в которых регламентированы специальными стандартами, что необходимо иметь в виду при выборе метода определения) ГОСТ EN 15850-2013 Продукты пищевые. Определение зеараленона в продуктах для детского питания на кукурузной основе, ячменной, кукурузной и пшеничной муке, поленте и продуктах на зерновой основе для питания грудных детей и детей раннего возраста. Метод ВЭЖХ с применением иммуноаффинной колоночной очистки экстракта и флуориметрическим детектированием (Настоящий стандарт устанавливает метод определения зеараленона в продуктах для детского питания на основе кукурузы, ячменной, кукурузной и пшеничной муке, поленте и продуктах на зерновой основе для питания грудных детей и детей раннего возраста с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с применением очистки экстракта на колонке с иммуноаффинным сорбентом и флуориметрическим детектированием. Метод прошел валидацию путем двух межлабораторных испытаний. В одном случае объектом испытаний были пробы продуктов для детского питания на основе кукурузы, ячменная, кукурузная, пшеничная мука и полента с содержания зеараленона от 10 до 335 мкг/кг. Во втором случае объектом испытаний были пробы продуктов на зерновой основе для питания грудных детей и детей раннего возраста с содержанием зеараленона от 9 до 44 мкг/кг)
Страница 10
Страница 1 Untitled document
ГОСТ ISO 11037—2013
5.3.4 Небольшой экран нейтрально серого цвета, с прямоугольным окошком.
5.3.5 Большой серый экран с тремя окошками, расположенными одно в центре - для
испытуемого образца, и два по бокам - для стандартных образцов.
П р и м е ч а н и е - Испытуемый образец должен обозреваться через это центральное окошко.
5.4 Испытуемые образцы
Должны использоваться общие сведения относительно условий отбора и приготовления
образцов для испытаний, приведенные в ISO 6658.
5.5 Процедура
5.5.1 Подготовка образцов для испытаний
5.5.1.1 Сухие порошкообразные испытуемые образцы (размер частиц менее 1мм)
В чистый сосуд (5.3.1). имеющий глубину не менее 2 мм. порцию испытуемого продукта
насыпают кучкой, с некоторым избытком. Поверх помещают чистую крышку из бесцветного
кристалльно прозрачного стекла толщиной примерно 1 мм и круговыми движениями надавливают на
нее. так чтобы удерживать образец продукта на одном месте за счет трения между сосудом и
стеклянной крышкой.
В случае очень тонких порошков давление, оказываемое на испытуемый образец, может быть
критичным показателем, и может потребоваться использование сосуда специальной конструкции.
Например, при измерении цвета некоторых порошков изменения цвета, во много раз превышающие
допустимые, могут возникнуть из-за непреднамеренного излишнего давления на образец.
5.5.1.2 Непрозрачные твердые испытуемые образцы
Обычно непрозрачные твердые образцы должны представляться на испытания в неизмененном
виде или только слегка, в уместной мере измененном виде (например, сплющенными под давлением,
гомогенизированными или измельченными до заданного размера частиц).
5.5.1.3 Непрозрачные жидкие испытуемые образцы
Непрозрачные жидкие образцы помещают в сосуд из прозрачного стекла (5.3.3) и их цвет
оценивают так же. как в случае твердых образцов.
5.5.2 Оценка цвета методом сличения
5.5.2.1 Общие положения
Процедура сравнения испытуемого образца с цветовыми эталонами в некоторой степени
зависит от размера образца и характеристик его поверхности. Методы подготовки испытуемого
образца к испытаниям и его обозрения зависят от того, является ли он твердым, порошкообразным
или жидким. Однако принципы, описанные в настоящем стандарте, применимы по отношению ко всем
таким сопоставительным испытаниям.
Когда испытываются образцы, имеющие глянцевую или зеркаловидную (т.е. частично
направленно отражающую) поверхность, а также непрозрачные жидкости или порошки, накрытые
стеклянной крышкой, то необходимо свести к минимуму эффект направленного отражения света от
поверхности. Чтобы этого достигнуть, может оказаться полезным иметь матовую черную
поверхность, располагаемую напротив испытателя, если образец рассматривается под углом, не
перпендикулярным его поверхности.
Важно, чтобы освещение образца и эталонов цвета было одинаковым как по величине, так и по
качеству. Даже если освещение представляется одинаковым, общепринятая практика состоит в
чередовании положения сравниваемых образцов -как контрольная мера для процесса
сопоставления цветов.
5.5.2.2 Непрозрачные порошкообразные образцы
Испытуемые образцы подготавливают так. как описано в 5.5.1.1.
Чтобы найти наилучшую пару испытуемому образцу среди эталонных образцов, используют
большой серый экран с тремя окошками (5.3.5) и размещают эталоны в крайних окошках, а
испытуемый образец - в центральном окошке. Цветовой тон. светлоту и насыщенность цвета
испытуемого образца находят путем экстраполяции или интерполяции между образцами-эталонами.
Может быть также использован небольшой серый экран (5.3.4).
5.5.2.3 Непрозрачные твердые образцы и образцы с гладкой матовой поверхностью
Испытуемый образец удерживают пальцами, а если он мал - то пинцетом, на небольшом
расстоянии от эталонных образцов, передвигая его до тех пор. пока не будет найдена ему лучшая
пара. Необходимо позаботиться, чтобы на испытуемый или на эталонные образцы не попадала тень.
Количество операций, выполняемых при сравнении образцов и, следовательно, загрязнение и износ
эталонов уменьшатся, если они будут выставляться не одновременно. Если испытуемый образец
большой и ровный, то процесс сопоставления цвета упростится, если использовать небольшой серый
экран (5.3.4) с квадратным окошком обычного размера, расположив его над поверхностью образца.
П р и м е ч а н и е - Окошки вэкране могут быть как прямоугольными, так и круглыми.
6