ГОСТ 32341-2013; Страница 6

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ 17471-2013 Консервы. Соусы овощные. Общие технические условия (Настоящий стандарт распространяется на овощные соусы, изготовленные из свежих овощей или полуфабрикатов из них с добавлением поваренной соли, сахара, пряностей и/или пряноароматических растений и/или экстрактов, с добавлением или без добавления фруктов, растительного масла, пищевых кислот, предназначенные для реализации в розничной торговле и использования в сети общественного питания) ГОСТ 13197-2013 Изделия балычные холодного копчения из лосося балтийского. Технические условия (Настоящий стандарт распространяется на изделия балычные из лосося балтийского (Salmo salar) холодного копчения) ГОСТ Р 55737-2013 Оборудование горно-шахтное. Транспорт рудничный электровозный. Электровозы аккумуляторные. Общие технические требования и методы испытаний (Настоящий стандарт распространяется на рудничные локомотивы с электрическим приводом и с питанием от тяговых аккумуляторных батарей, двухосные, предназначенные для передвижения поездов по рельсовым путям (железным дорогам) узкой колеи в подземных горных выработках на промышленных площадках горнодобывающих предприятий и подземном строительстве в следующих условиях:. - шахты и рудники, в том числе опасные по газу (метану) и взрывчатой пыли;. - атмосфера типа 1 по ГОСТ 15150 при запыленности воздуха не более 200 мг/м3;. - относительная влажность воздуха при температуре 25 °С - до 100 %;. - температура окружающей среды - от +35 °С до минус 20 °С;. - высота над уровнем моря - не более 2000 м;. - продольный уклон пути - до ± 0,05%;. - коэффициент сцепления электровоза с рельсами: в угольных шахтах - 0,09-0,17; в рудниках - 0,10-0,25;. - ширина колеи рельсового пути - 600, 750 и 900 мм. Стандарт применяется при разработке электровозов новых типов и модернизации отдельных серийных систем)

Страница 6

Страница 1

Untitled document

ГОСТ 32341—2013

5.2.4По показателям безопасности рыба пряного посола должна соответствовать [1]. техническим

регламентам или нормативным правовым актам, действующим на территории государства, принявшего

стандарт.

5.3 Требования к сырью и материалам

5.3.1 Сырье и материалы, используемые для изготовления рыбы пряного посола, не ниже первого

сорта (при наличии сортов) и соответствуют:

- рыба-сырец (свежая) — нормативным документам, действующим на территории государства,

принявшего стандарт:

- рыба охлажденная — ГОСТ 814 или нормативным документам, действующим на территории го

сударства. принявшего стандарт;

- рыба мороженая — ГОСТ 32366 или нормативным документам, действующим на территории го

сударства. принявшего стандарт;

- соль поваренная пищевая (помол No 1. 2) — ГОСТ 13830;

- вода питьевая — ГОСТ 2874 или нормативным документам, действующим на территории госу

дарства. принявшего стандарт;

- сахар-песок — ГОСТ 21;

- лист лавровый сухой — ГОСТ 17594;

- перец душистый — ГОСТ 29045;

- перец черный — ГОСТ 29050;

- кориандр — ГОСТ 29055;

- имбирь — ГОСТ 29046:

- гвоздика — ГОСТ 29047;

- корица — ГОСТ 29049;

- орех мускатный — ГОСТ 29048;

- хмель — ГОСТ 21946. ГОСТ 21947;

- масла пряностей эфирные — нормативным документам, действующим на территории государ

ства. принявшего стандарт;

- экстракты пряностей углекислотные — нормативным документам, действующим на территории

государства, принявшего стандарт.

5.3.2 Сырье и материалы, в том числе закупаемые по импорту, используемые для изготовления

рыбы пряного посола, по показателям безопасности должны соответствовать [1]. техническим регла

ментам или нормативным правовым актам, действующим на территории государства, принявшего

стандарт.

5.4 Маркировка

5.4.1 Потребительскую упаковку с рыбой пряного посола маркируют в соответствии с ГОСТ 7630 с

указанием срока годности.

Дополнительно указывают:

- массу рыбы без жидкой части:

- дату фасования — для рыбы пряного посола, расфасованной из транспортной упаковки в потре

бительскую;

- информацию об использовании в качестве сырья рыбы, выращенной в контролируемых услови

ях (рыба аквакультуры).

5.4.2 Транспортная маркировка — по ГОСТ 7630, ГОСТ 14192.

5.4.3 Маркировка потребительской и транспортной упаковки с продукцией должна соответство

вать требованиям (2) или нормативных правовых актов, действующих на территории государства, при

нявшего стандарт.

5.5 Упаковка

5.5.1 Рыбу пряного посола упаковывают по ГОСТ 7630:

- в бочки полимерные многооборотные по нормативным документам, действующим на территории

государства, принявшего стандарт.

Вместимость бочек должна быть, дм3, не более:

30 — для тугуна;

50 — для ряпушки и пеляди;