ГОСТ 32341—2013
Приложение Б
(рекомендуемое)
Рекомендуемый срок годности и условия хранения рыбы пряного посола
Б.1 Рыбу пряного посола хранят при температуре от минус 8 ‘ С до минус 2 ‘ С.
Б.2 Рекомендуемый срок годности рыбы пряного посола (с даты изготовления), не бопее:
4 мес — упакованной а бочки, ведра, контейнеры.
7 сут — упакованной в пакеты из полимерных материалов, термоусадочную пленку.
8