rO C T E N 13585-2013
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й __ С Т А Н Д А Р Т
Продукты пищевые
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ФУМОНИЗИНОВ Bi И В, В КУКУРУЗЕ
МетодВЭЖХ с применением очистки экстракта методом
твердофазной экстракции
Foodstuffs.
Determination of fumonisins Bi and Вт in maize.
HPLC method with solid phase extraction clean-up
Дата введения - 2015-07-01
1 Область применения
Настоящий стандарт устанавливает метод определения фумонизинов
Bi и Вт в кукурузе с помощью высокоэффективной жидкостной хроматогра
фии (ВЭЖХ).
Метод прошел валидацию путем межлабораторных испытаний, выпол
ненных в соответствии с Руководством АОАС по процедуре проведения
межлабораторных испытаний [1] Объектом испытаний были пробы кукуру
зы с содержанием фумонизина Bi в диапазоне от 405 до 6732 мкг/кг и фумо-
низина Вт в диапазоне от 152 до 2619 мкг/кг. Метод пригоден для определе
ния фумонизинов в зерне кукурузы или продуктах его первичной переработ
ки (например, сырой, сушеной и молотой кукурузе), но не обеспечивает по
лучение достоверных результатов при испытании большинства продуктов на
основе кукурузы
2 Нормативные ссылки
Приведенные ниже ссылочные нормативные документы являются обя
зательными для применения настоящего стандарта Датированные ссылки
предполагают возможность использования только указанного издания доку
мента В случае недатированных ссылок используют последнее издание до
кумента, включая все дополнения
EN ISO 3696 Water for analytical laboratory use - Specification and test
Издание официальное
1