ГОСТ ISO/TS 10272-2—2013
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р Т
МИКРОБИОЛОГИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И КОРМОВ ДЛЯ ЖИВОТНЫХ
Методы обнаружения и подсчета бактерий Campylobacter spp.
Ч а с т ь 2
Метод подсчета колоний
Microbiology of food ana animal feeding stuffs. Methods for detection and enumeration of Campylobacter spp. Part 2.
Colony-count technique
Дата введения — 2014—07—01
1 Область применения
Настоящий стандартустанавливает метод подсчета Campylobacterspp.
Настоящий стандарт распространяется:
- на пищевую продукцию и кормадля животных:
- пробыокружающейсреды в области производства и обращения пищевой продукции.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
ISO 6887 (все части) Microbiology of food and animal feeding stuffs — Preparation of test samples,
initial suspension and decimal dilutionsformicrobiological examination (Микробиология пищевыхпродуктов
икормовдля животных. Приготовление пробдля испытаний, исходныхсуспензий идесятичных разведе
ний для микробиологических исследований)
ISO 7218 Microbiology of food and animal feeding stuffs — General requirements and guidance for
microbiological examinations (Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Общие требо
вания и рекомендациидля микробиологических исследований)
ISO 8261 Milk and milk products. General guidance for the preparation of tests samples, initial
suspensions and decimal dilutions for microbiological examination (Молоко и молочные продукты. Общие
правила приготовления испытуемых проб для анализа, исходных суспензий и десятичных разведений
для микробиологических исследований)
ISO/TS 11133-1 Microbiology of food and animal feeding stuffs — Guidelines on preparation and
production of culture media — Part 1: General guidelines on quality assurance for the preparation of culture
media inthe laboratory(Микробиология пищевыхпродуктовикормовдляживотных. Правила приготовле
нияипроизводствапитательныхсред. Часть 1.Общие правила пообеспечению качестваприготовления
питательных сред влаборатории)
ISO/TS 11133-2 Microbiology of food and animal feeding stuffs — Guidelines on preparation and
production ofculture media — Part 2: Practical guidelines on performance testing ofculture media (Микробио
логия пищевых продуктов и кормов для животных. Руководящие указания по приготовлению и произ
водству питательных сред. Часть 2: Практические руководящие указания по определению
эффективности питательных сред)
Издание официальное
1