ГОСТ Р 55502-2013
Оценка может быть ограниченной по своему охвату или же иметь всеобъемлющий характер с
целью анализа соответствия требованиям, определенным в настоящем стандарте или в других
оговоренных стандартах.
Код оценки соответствия яиц определяют в соответствии с таблицей 7 и вносят в поле 18.
Т а б л и ц а 7
Значение кода оцен
ки соответствия (поНаименование требования
ле 18)
0Не указывается
1Оценка соответствия оговоренному стандарту
2Оценка соответствия элементу(ам) оговоренного стандарта
3Оценка соответствия элементам объединенных стандарта
4 -8Не используются
9Прочие
4.7.5 Пример определения кода
Пример определения кода по следующим требованиям покупателя к продукту.
В таблице 8 приводится описание пищевых куриных яиц калибра отборные (L). диетические
(класса А категории «Экстра свежие»), без обработки, полученных от кур, которые содержатся в
клетках и в рационе кормления которых отсутствует рыбная муха и ингредиенты животного
происхождения. Яйца должны быть только высшего качества, причем оценка соответствия требова
ниям качества стандарта производится компанией, указанной покупателем.
Данному продукту присваевается код системы кодирования яиц: 80012131100000000001. ко
торый соответствует требованиям покупателя, указанным в таблице 8.
Т а б л и ца 8
Номер
ПО
Л
Я
Наименование
требования
Описание требования
Значение
кода
1
Вид яиц
Яйца куриные пищевые
80
2
Не используется
0
«Экстра свежие»)
3
Класс качестваДиетические(КлассАкатегория
1
4
Масса
5
Обработка
6
Система содержания
7
Система кормления
8 - 1 7
Не используются
18
Оценка соответствия
Отборные (L - крупные)
2
Без обработки
1
Клеточная
3
Без РМ и ИЖП
11
-
0
Оценка соответствия требованиям
1
качества и торговым описаниям
4.8 Маркировка
4.8.1 Маркировка яиц
Для определения требований к маркировке и отслеживанию происхождения, подлежащих
выполнению страной-экспортером, должны использоваться правила страны-импортера.
Маркировка - по ГОСТ 31654.
4.8.2 Информация на транспортной упаковке
Без ущерба для национальных требований стран-импортеров на наружной поверхности
транспортной упаковки хорошо различимым и разборчивым шрифтом должны наноситься следующие
сведения, которые должны оставаться на транспортной упаковке до извлечения яиц для их
последующей калибровки, маркировки, упаковки или дальнейшей обработки:
- страна происхождения, название и физический адрес производителя;
7