ГОСТ Р ИСО/АСТМ 51900-2013
градиентов в образце во время повседневных экспериментов. Во время проведения экспериментов с
охлажденными или замороженными образцами рабочие дозиметры размещают именно в этой
позиции для эксплуатационного мониторинга (см. 10.2).
9.5.2Картирование поглощенной дозы может выполняться при температуре, до которой
образец будет охлажден или заморожен во время во время реальных экспериментов, с помощью
дозиметрической системы, характеристики которой известны при этой температуре или отклик
которой незначительно зависит от температуры. Температура образца и дозиметров при облучении
должна поддерживаться относительно постоянной (например, путем использования изолированного
контейнера).
9.6Облучатели непрерывного потока —Картирование поглощенной дозы, описанное в п.9.2,
может быть неприменимо для продуктов, текущих в зоне облучения. В этом случае Dmat
И
Dtr.in
оценивают, используя подходящее количество дозиметров, случайным образом смешанных с
потоком и переносимых им через зону облучения (4). Для получения статистически значимых
результатов используют достаточное количество дозиметров. Альтернативным подходом является
определение Ота»и 0 ти посредством вычислений (см. ASTM Е 2381).
10 Дозиметрия в ходе проведения эксперимента
10.1 Цель — После того как будет установлена воспроизводимость распределения
поглощенной дозы при данном комплексе условий эксперимента (см. 9.3.6), в ходе эксперимента
периодически проводят измерения поглощенной дозы с использованием надлежащей статистики.
Неукоснительноесоблюдениеэтого требованиянеобходимо дляподтверждениястатуса
надлежащей лабораторной практики (GLP).
10.2 В условиях воспроизводимых экспериментов измерения поглощенной дозы в позициях
и 0 тя или в альтернативных позициях для эксплуатационного мониторинга, установленных во
время процедуры картирования дозы (см.9.4), должны быть достаточны для того, чтобы можно было
указать, находятся ли условия эксперимента в рамках технических требований (см. рис. 2).
10.3 Конфигурация загрузки образца -В экспериментах используют ту же самую
конфигурацию загрузки и геометрию облучения, которые были определены ранее (см. раздел 9).
10.4 Выбор целевой дозы • В протокол эксперимента обычно включают несколько целевых
доз. с тем, чтобы помочь определить оптимальную для заданного процесса (или изучаемого
эффекта) поглощенную дозу.
10.4.1 Существенно, чтобы выбор целевых доз учитывал реальные вариации дозы по объему
образца. Таким образом, шаг (интервал/разность) последовательных целевых доз должен быть
больше, чем разница между Dma, и 0 mv, для соответствующих целевых доз (см. рис.З).
10.4.2 При необходимости можно рассмотреть вопрос о применении определенных
промежуточных значений доз (см. руководство ISO/ASTM 52116).
Рисунок2 - Экспериментальная установка для облучения сырого мяса
П р и м е ч а н и е - Эта экспериментальная установка для облучения мясного сырья, зараженного
собственными мясными патогенами, была спроектирована для выявления влияния ионизирующего излучения на
жизнеспособность патогенов. 100 г мясного сырья, зараженного собственными мясными патогенами,
помещалась в пластмассовую капсулу, используемую для микробиологических образцов, которая в свою
14