ГОСТР 55328— 2012
4 см3этилового ректификованного технического спирта по 4.29 и 4 см3 водного аммиака по 4.32. Колбу
закрывают стеклянной пробкой и тщательно перемешивают.
5.2.1.2 Приготовление элюента 2
В мерную колбу вместимостью 50 см3 вносят пипетками, индивидуальными для каждого реак
тива. 3 см3 пиридина. 3 см3изоамилового спирта. 3 см3изобутилового спирта, 4 см3этилового ректи
фикованного технического спирта и 8 см3 водного аммиака. Колбу закрывают стеклянной пробкой и
тщательно перемешивают.
5.2.1.3 Приготовление элюента 3
В мерную колбу вместимостью 50 см3вносят пипетками, индивидуальными для каждого реактива.
6 см3 диэтиламина по 4.34. 5 см3хлороформа по 4.33, 6 см3этилового ректификованного технического
спирта. 3 см3раствора водного аммиака и 3 см3дистиллированной воды. Колбу закрывают стеклянной
пробкой и тщательно перемешивают.
5.2.1.4 Приготовление элюента 4 (для красителя Зеленый S)
В мерную колбу вместимостью 50 см3вносят пипетками, индивидуальными для каждого реакти
ва, 6 см3 бутанола-1 по 4.33. 3 см3этилового ректификованного технического спирта. 3 см3пиридина и
6 см3дистиллированной воды. Колбу закрывают стеклянной пробкой и тщательно перемешивают.
5.2.1.5 Приготовление элюента 5
В мерную колбу вместимостью 100 см3 вносят пипеткой 1.4 см3 водного аммиака. 8,8 см3дис
тиллированной воды и отмеряют цилиндром 40 см3 этилового спирта. Колбу закрывают стеклянной
пробкой и тщательно перемешивают.
Элюенты готовят непосредственно перед анализом. Не допускается повторное использование
элюентов.
5.2.2 Приготовление водно-спиртового раствора
В мерную колбу вместимостью 250 см3 отмеряют цилиндром 50 см3 этилового спирта и 50 см3
дистиллированной воды. Закрывают колбу пробкой и тщательно перемешивают.
Раствор готовят непосредственно перед анализом.
5.2.3 Приготовление водно-ацетонового раствора
В мерную колбу (с пришлифованной пробкой) вместимостью 100 см3отмеряют цилиндром 50 см3
ацетона и 25 см3 дистиллированной воды. Колбу закрывают стеклянной пробкой и тщательно переме
шивают.
Раствор готовят непосредственно перед анализом.
5.2.4 Приготовление растворов КО индивидуальных красителей
5.2.4.1В стакан вместимостью 50 см3взвешивают на лабораторных весах с пределом допускае
мой абсолютной погрешности однократного взвешивания
±
0.1 мг пробу стандартного красителя в соот
ветствии с таблицей 1. Результаты взвешивания записывают до четвертого десятичного знака.
Массу пробы стандартного красителя т . г. вычисляют с учетом массовойдоли основного красяще
го вещества в навеске по формуле
100
.(
1
)
где 0,25 - масса пробы красителя, при условии содержания в нем 100 % основного красящего веще
ства. г:
100 - коэффициент пересчета. %;
X - массовая доля основного красящего вещества в пробе стандартного красителя по ГОСТ Р 52671. %.
Т а б л и ц а 1 - Значения R,стандартных красителей
Наименование
стандартного
красителя
Номер
красителя
Индекс
пищевой
добавки
Значения
Rt
ЭлюентЭлюентЭлюентЭлюент
1 2 3 4
Синтетические красители, разрешенные в Российской Федерации для производства пищевых продуктов
Таргразин19140Е102
Желтый хинолиновый47005Е104
0.270.490.37
-
0.740.650.47—
0.830.690.65
Желтый «солнечный»
закат» FCF15985Е110
0.390.680.64
_
4