ГОСТР 55328— 2012
раствора по 5.2.7.4. После нанесения растворов пластину подсушивают в течение от 3 до 4 мин и за тем
пинцетом помещают в хроматографическую камеру, подготовленную по 5.2.8. под углом примерно 45°.
Камеру плотно закрывают. Элюирование заканчивают при достижении элюентом линии границы
элюента 7.0 см от линии старта. По окончании элюирования хроматографическую пластину вынимают
пинцетом и подсушивают.
При отсутствии разделения пятен красителей на хроматограмме анализ повторяют, используя
элюент 2, 3 или 4.
Если на полученных хроматограммах выше стартовой линии присутствует не менее одного окра
шенного пятна, делают заключение о наличии водорастворимого синтетического красителя в анализи
руемом мармеладе.
Л
инейкой измеряют расстояние от центра каждого пятна красителя и линии границы элюента до
линии старта.
Значение R, обнаруженного красителя вычисляют по формуле
R J
±
(
3
)
где !
к
- расстояние до линии старта от центра пятна красителя, см;
/9 - расстояние до линии старта от линии границы элюента. см.
Визуально сравнивают цвет и положение пятен обнаруженных красителей с хроматографически
ми картами, полученными по 5.3.1.
При совпадении цвета и положения хотя бы одного из пятен обнаруженных красителей с одним из
пятен КО идентифицируют обнаруженные красители, сравнивая значения R,. рассчитанные по форму ле
(2). со значениями R,КО. рассчитанными по формуле 1 и приведенными в таблице 1.
6 Денситометрический метод определения массовой доли красителей в
тонком слое сорбента
6.1 Сущность метода
Метод основан на хроматографировании красителей в тонком слое сорбента (ТСХ) с последую
щим определением их массовой доли методом количественной оптической денситометрии с компью
терной обработкой хроматограмм.
6.2 Подготовка к анализу
6.2.1 Приготовление растворов КО смесевых красителей
Растворы КО смесевых красителей готовят с учетом обнаруженных и идентифицированных в ана
лизируемом образце красителей по 5.3.3.
6.2.1.1 Приготовление раствора А
В мерную колбу (с пришлифованной пробкой) вместимостью 500 см3 пипеткой вносят по 50 см3
растворов КО по 5.2.4 из числа обнаруженных и идентифицированных в анализируемом образце по
5.3.3. Затем доводят объем раствора в колбе до метки дистиллированной водой, закрывают колбу
пробкой и тщательно перемешивают.
Массовую концентрацию красящего вещества каждого индивидуального красителя в полученном
растворе А С
к
, г/дм3, вычисляют по формуле
,
К
у
*
С
к
=
с
к о
к
или С. =0,25,
(4)
где СКО - массовая концентрация основного красящего вещества раствора КО. г/дм3, приготовленного
по 5.2.4;
VK- объем раствора КО индивидуального красителя по 5.2.4. см3.
VK= 50 см3;
V - объем раствора КО смесевых красителей, см3.
V = 500 см.
6.2.1.2 Приготовление раствора Б
8