ГОСТ Р 52161.2.64—2012
6.2 Дополнение
Применяют следующее условие.
Степень защиты приборов от влаги должна быть не ниже IPX3.
7 Маркировка и инструкции
Этот раздел части 1 применяют, за исключением следующего.
7.1 Дополнение
При обозначении на приборах установленного положения «включено» («ВК
Л
») и «выключено»
(«ВЫК
Л
.») маркировка соответствует стандартному исполнению. Маркировка положения «ВК
Л
.» пред
шествует маркировке положения «ВЫК
Л
.». При этом обе маркировки отделены друг от друга наклон
ной чертой.
Кроме того, на приборахдолжно быть указано давление воды или диапазон давлений в килопас
калях (кПа) для приборов, предназначенных для подключения к водопроводу, если данные сведения не
указаны в руководстве по эксплуатации.
В случае, когда вращение двигателя в противоположном направлении может создавать опас
ность. а направление вращения зависит от способа подсоединениядвигателя к сети, направление вра
щения должно быть четко обозначено на двигателе в доступном месте.
7.12 Дополнение
В инструкции по эксплуатациидолжно быть указано время работы и скоростные режимы сменных
механизмов, если данная информация не обозначена на приборе.
Инструкция по эксплуатации должна содержать предостережение против неправильного обра
щения и указания о необходимости осторожногообращения с режущимилезвиями причистке вручную.
Кроме того, в инструкции по эксплуатации должны быть указаны правила по выполнению чистки
всех поверхностей, контактирующих с пищевыми продуктами во время обычного использования.
Инструкция по эксплуатации должна четко указывать способы использования особых или специ
альных мер безопасности, необходимыхдля работы с прибором. Кроме того, инструкция по эксплуата
ции должна обращать внимание потребителя на прочую опасность и содержать информацию о мерах
предосторожности пользователя с целью безопасной эксплуатации прибора.
П р и м е ч а н и е 101 — Примерами машин с прочей опасностью являются машины, на которых не прово
дились испытания измерительным датчиком (см. 20.2).
Кроме того, должна быть предоставлена информация о правильной сборке и безопасном пользо
вании дополнительным оборудованием, предусмотренным прибором. Инструкция по эксплуатации
должна предупреждать пользователя об использовании соответствующей чаши со съемным дополни
тельным оборудованием, таким как взбивалки для яиц и просеивающие машины, и указывать на то. что
дополнительное оборудование не должно выступать за верхний край чаши.
Инструкции для ручных смесителей и взбивальных машин должны предостерегать от использо
вания прибора, не контактирующего с пищевыми продуктами.
Инструкции для универсальных кухонных машиндолжна содержать указание отом, что при обра
щении с режущими лезвиями необходима осторожность, особенно при вынимании лезвий из чаши,
удалении из чаши продуктов и во время чистки.
Инструкция по эксплуатации мясорубокдолжна предостерегатьот использования дисков с отвер
стиями овальной формы или отверстиями большегодиаметра в том случае, когда требуемая безопас
ность полностью зависит от дисков с отверстиями, предусмотренными прибором.
Инструкция по эксплуатации машин для нарезки ломтиков должна предоставлять подробную
информацию по сборке иизвлечению ножей, атакже указывать на то. что пластина, регулирующая тол
щину нарезки ломтиков, или защитное ограждениедолжны находиться 8 нулевом положении во время
выполнения чистки ножей, установленных в приборе.
Инструкция по эксплуатации должна определять устройства для заточки, подходящие для
использования с прибором, и указывать об использовании только данных устройств.
П р и м е ч а н и е 102 — Для идентификации возможно исполвзование кода или схожих средств.
7.12.1 Замена
Прибор следует поставлять с инструкциями, в которых подробно описываются меры предосто
рожности, необходимые для соблюдения при установке. Приборы, предназначенные для установки в
комплекте с другими приборами, и приборы, которые должны быть закреплены на монтажной стене,
следует поставлять с инструкциями по обеспечению защиты от ударов электрическим током и влаги.
4