ГОСТ Р 55214-2012
Для устройств наклона, использующих вспомогательное энерго
снабжение, минимальное время наклона должно составлять 20 секунд.
5.3.2.102 Крышка
Конструкцией крышки должна быть исключена возможность получе
ния травм обслуживающим персоналом при произвольном закрытии.
5.3.2.103 Варочный котел, снабженный перемешивающимустрой-
ством/миксером
Перемешивающие устройства/миксеры, которые могут перемещать
ся между котлами, должны иметь такую конструкцию и такое располо
жение, которые бы предотвращали перекрытие отверстия или патрубка
для отвода продуктов сгорания.
5.3.101 Предотвращение загрязнения воды
Приборы, которые подключены к трубопроводу снабжения питьевой
водой, должны быть оборудованы фильтрами очистки.
6.3.2.2 Защита от ожогов
Дополнение
В качестве рабочих поверхностей определены следующие: внут
ренние и внешние поверхности крышек, выпускная (сливная) арматура,
отверстия для отвода продуктов сгорания и наружная поверхность ва
рочного котла.
В процессе испытания по 7.101 переливы воды не допускаются.
Край наклонного варочного котла должен иметь конструкцию, обес
печивающую равномерный ток жидкости при сливе.
Выпускную арматуру и механизм наклона рассматривают в качестве
рабочих поверхностей. Ручки кранов и ручки для открытия крышки
должны соответствовать требованиям 6.3.2.2.1 ГОСТ Р 55211.
6.3.101 Специальные требования к наклонным варочным кот
лам
Основная горелка должна быть отключена в момент начала процес
са наклона.
5