ГОСТ Р 55302—2012
ГОСТ 1770—74 (ИСО 1042—83, ИСО 4788—80) Посуда мерная лабораторная стеклянная.
Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия
ГОСТ 2603—79 Реактивы. Ацетон. Технические условия
ГОСТ 3765—78 Реактивы. Аммоний молибденовокислый. Технические условия
ГОСТ 4165—78 Реактивы. Медь (II) сернокислая 5-водная. Технические условия
ГОСТ 4166—76 Реактивы. Натрий сернокислый. Технические условия
ГОСТ 4201—79 Реактивы. Натрий углекислый кислый. Технические условия
ГОСТ 4204—77 Реактивы. Кислота серная. Технические условия
ГОСТ 5845—79 Реактивы. Калий-натрий виннокислый 4-водный. Технические условия
ГОСТ 6038—79 Реактивы. D-глюкоза. Технические условия
ГОСТ 6709—72 Вода дистиллированная. Технические условия
ГОСТ 12026—76 Бумага фильтровальная лабораторная. Технические условия
ГОСТ 13867—68 Продукты химические. Обозначение чистоты
ГОСТ 18481—81 Ареометры и цилиндры стеклянные. Общие технические условия
ГОСТ 20264.0—74 Препараты ферментные. Правила приемки и методы отбора проб
ГОСТ 25336—82 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные парамет
ры и размеры
ГОСТ 28498—90 Термометры жидкостные стеклянные. Общие технические требования. Мето
ды испытаний
ГОСТ 29227—91 (ИСО 835-1—81) Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные.
Часть 1. Общие требования
П р и м е ч а н и е — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылоч
ных стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агент
ства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодно издаваемому
информационно му указателю «Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1 января
текущего года, и по выпускам ежемесячно издаваемого информационного указателя «Национальные стандарты»,
опубликованным в текущем году. Если ссылочный стандарт заменен (изменен), то при пользовании настоящим
стандартом следует ру ководствоваться заменяющим (измененным) стандартом. Если ссылочный стандарт
отменен без замены, то поло жение. в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту
ссылку.
3 Термины и определения
В настоящем стандарте применены следующие термины с соответствующими определениями:
3.1 гидролиз: Расщепление исходного соединения на более простые в присутствии молекул
воды.
3.2 ферментативный гидролиз: Расщепление высокомолекулярных соединений при участии
катализаторов белковой природы — гидролитических ферментов (гидролаз. класс 3 [1]).
3.3 субстрат: Соединение или вещество, на которое воздействует данный фермент.
3.4 ксилан: Высокомолекулярное соединение, полимер ксилозы, в котором остатки глюкозы сое
динены (И.4-гликозидмыми связями; с водой образует коллоидные растворы.
3.5 системные названия ферментов: Названия, указывающие природу химической реакции,
катализируемой данным ферментом, в соответствии с современной классификацией (КФ), принятой
Международной комиссией по ферментам.
П р и м е ч а н и я
1 К ксиланазам относится система ферментов, катализирующих расщепление 0-гликозидных связей в fi-кси-
ланах.
2 Системные названия ферментов:
- 1.4-р-О-ксиланксиланогидролаза (КФ 3.2.1.8)— эндо-1.4-ксиланаза. Фермент катализирует реакцию рас
щепления 1,4-р-ксилозидных связей в ксиланах.
- 1.3-р-О-ксиланксиланогидролаза (КФ 3.2.1.32) — ксиланаза или эндо-1,3-|$-ксиланаза. Фермент беспоря
дочно гидролитически расщепляет внутримолекулярные 1,3-р-гликозмдные связи в — 1.3-0-О-ксиланах;
- 1.4ф-0-ксиланксилогидролаза (КФ 3.2.1.37) — экзо-1,4-(1-ксилозидаз. или ксилобиаза, или |1-ксилозиэаза.
Гидролизует 1,4-р-О-ксиланы путем последовательного отщепления с нередуцирующего конца молекулы полиса
харида остатков О-ксилозы;
- 1.3-р-ксиланксилогидролаза (КФ 3.2.1.72) — экзо-1.3ф-ксилазадаза. Фермент катализирует последова
тельное отщепление с нередуцирующего конца молекул 1 ,Зф-ксиланов.
2