ГОСТ31474—2012
Предисловие
Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ помежгосударственной стандарти
зацииустановлены ГОСТ 1.0—92 «Межгосударственная системастандартизации. Основные положения» и
ГОСТ 1.2—2009 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила
ирекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, применения, об
новления иотмены»
Сведения о стандарте
1 ПОДГОТОВЛЕН Государственным научным учреждением Всероссийским научно-исследова
тельским институтом мясной промышленности имени В.М. Горбатова Российской академии сельскохозяй
ственных наук(ГНУ ВНИИМП им. В.М. Горбатова Россельхозакадемии)
2 ВНЕСЕН Федеральным агентством потехническому регулированию и метрологии (ТК 226)
3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом постандартизации, метрологии и сертификации (протокол
от 23—24 мая 2012 г. №41)
За принятиепроголосовали:
no МК (ИСО 3166) 004 - 97
(ИСО 3166) 0 0 4 -9 7
Краткое наименование страныКод страны по МКСокращенное наименование национального органа
по стандартизации
Азербайджан
Армения
Казахстан
Киргизия
Молдова
Россия
Таджикистан
Узбекистан
AZ
AM
KZ
KG
MD
RU
TJ
UZ
Азстандарг
Минэкономики Республики Армения
Госстандарт Республики Казахстан
Кыргызстандарт
Моддова-Стандарт
Росстандарт
Таджикстандарт
Узстандарт
4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 ноября
2012г. No 1747-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31474—2012 введен в действие в качестве нацио
нального стандарта Российской Федерации с 1июля 2013 г.
5 Стандарт подготовлен наоснове применения ГОСТР 53213—2008
6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Информация обизменениях кнастоящемустандарту публикуется в ежегодноминформационном
указателе «Национальныестандарты», атекст измененийи поправок— в ежемесячном информаци
онномуказателе «Национальные стандарты». В случае пересмотра (замены) или отмены наслюящв-го
стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячном информационном
указателе «Националы<ыестандарты». Соотвотслюующаяинформация, уведомлениеитекстыраз
мещаютсятакже в информационнойсистемеобщегопользования— на официальномсайте Федераль
ногоагентствапо техническому регулированиюи метрологиив сетиИнтернет
©Стандартииформ. 2014
В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизве
ден. тиражирован ираспространен в качестве официального издания без разрешения Федеральногоагент
ства потехническомурегулированию иметрологии