ГОСТ 31878—2012
6.4 Пробирки, имеющие размеры приблизительно 16 мм х 160 мм и20 мм х 200 мм.
6.5 Пробирки Дархама. с размерами, пригодными для использования в пробирках с размерами
16 мм х 160 мм (6.4).
6.6 Пипетки градуированные вместимостью 1см3и 10 см3по ГОСТ 29227.
6.7 pH-метр сдиапазоном измерений pH от2до 18, погрешность измерений ± 0.01 ед. pH при тем
пературе 25 °С.
7 Отбор проб
Отбор проб следует осуществлять в соответствии с нормативным документом, подходящим для
конкретного корма.
8 Приготовление анализируемой пробы
Анализируемую пробу подготавливают по ГОСТ 13496.0, ГОСТ 25311 или подругим нормативным
документам стран, присоединившихся кстандарту.
9 Проведение испытания (см. приложение А)
9.1 Метод обнаружения (см. приложениеА. рисунокА.1)
9.1.1 Подготовка анализируемой пробы и исходной суспензии
Подготовка анализируемой пробы — по ГОСТ 13496.0, ГОСТ 25311 или по другим нормативным
документам стран, присоединившихся кстандарту, подходящим для конкретного корма.
9.1.2 Методика посева на питательные среды
9.1.2.1 Взависимости от требуемого предела обнаружения, х см3анализируемой пробы, если она
представляетжидкий корм, илих см3исходной суспензии вслучае исследования другихкормов, перено
сят впробирку, содержащую 10 см3селективно обогащенной питательной среды двойной концентрации
(5.2.1. а)], когда 1см3<х< 10см3,или впробирку, содержащую 10 см3селективно обогащенной питатель
ной среды нормальной концентрации [5.2.1, Ь)). когда х й1см3.
9.1.2.2 Пробирку с питательной средойдвойной концентрации (9.1.2.1) выдерживают втермоста
те (6.2). установленном на температуру 30 X или 37 X (подоговоренности), втечение (24 • 2)ч.
9.1.2.3 Пробирку с питательной средой нормальной концентрации (9.1.2.1) выдерживают в тер
мостате (6.2), установленном на температуру 30 X или 37 X (по договоренности) втечение (24 ± 2) ч
или. если на данной стадии не наблюдается ни образование пузырьков газа, ни помутнение, затрудняю
щее учет газообразования, период инкубации продлевают еще на (24 1 2) ч.
9.1.3 Подтверждение (см. приложение А, рисунок А.З)
9.1.3.1 Из пробирки, прошедшей инкубацию согласно 9.1.2.2, петлей (6.3) берутсуспензию и вво
дят ее в пробирку с подтверждающей питательной средой (5.3). Выдерживают втермостате (6.2). уста
новленном на температуру 30 X или 37 X (по договоренности) втечение (24 ± 2) ч, или, если на этой
стадии образование пузырьков газа не наблюдается, втечение (48 ± 2) ч.
9.1.3.2 Аналогичную процедуру (описание которой дано в 9.1.3.1) выполняютдля пробирок, про
шедших инкубацию согласно 9.1.2.3 и показывающих образование пузырьков газа или помутнение,
затрудняющее учет газообразования, когда один из этихдвух признаков наблюдается впервые, то есть
через (24 i 2) ч или (48 ± 2)ч.
9.1.4 Интерпретация (см. приложение А, рисунокА.1)
Пробирки по 9.1.3.1 или 9.1.3.2, в которых наблюдается образование пузырьков газа через
(24 ♦ 2)ч или (48
1
2) ч, оценивают какдающие положительный результат.
9.2Метод определения наиболее вероятного числа колиформов (см. приложение А,
рисунок А.2)
9.2.1 Подготовка анализируемой пробы, исходной суспензии и разбавление
Подготовка анализируемой пробы, исходной суспензии и разбавление — по нормативным доку
ментам стран, присоединившихся к стандарту, подходящим для исследуемого корма. Приготовляют
достаточное число разбавлений, чтобы гарантировать, что все пробирки, соответствующие конечному
разбавлению, дадут отрицательный результат(отсутствие помутнения).
4