ГОСТ 31878—2012
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р Т
КОРМА ДЛЯ ЖИВОТНЫХ
Метод обнаружения и подсчета бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий).
Метод наиболее вероятного числа
Animal feeding stuffs. Method for the detection and enumeration of conforms.
Most probable number technique
Дата введения — 2014—01—01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на корма для животных иустанавливает метод обнаруже
ния и подсчета наиболее вероятного числа (НВЧ) бактерий группы кишечных палочек (колиформных
бактерий).
Метод наиболее вероятного числаколиформных бактерий предназначендлякормов, содержащих
искомое количество микроорганизмов вдиапазоне от 1до 100 на миллилитр или грамм анализируемой
пробы.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ ISO 7218—2011 Микробиология пищевых продуктов и кормов. Общие требования и реко
мендации по микробиологическим исследованиям
ГОСТ ISO 11133-1—2011 Микробиология пищевых продуктов икормовдляживотных. Руководя
щие указания по приготовлению и производству культуральных сред. Часть 1. Общие руководящие ука
зания пообеспечению качества приготовления культурных сред влаборатории
ГОСТ ISO 11133-2—2011 Микробиология пищевых продуктов икормовдля животных. Руководя
щие указания по приготовлению и производству культуральных сред. Часть 2. Практические руководя
щие указания поэксплуатационным испытаниям культуральных сред
ГОСТ 13496.0—80 Комбикорма, сырье. Методы отбора проб
ГОСТ 25311—82 Мука кормовая животного происхождения. Методы бактериологического
анализа
ГОСТ 29227—91 (ISO 835-1—81) Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные.
Часть 1. Общие требования
ГОСТ 31747—2012 Продукты пищевые. Методы выявления иопределения количества бактерий
группы кишечных палочек (колиформных бактерий)
П р и м е ч а н и е — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылоч
ныхстандартов по указателю «Национальные стандарты»,составленному по состоянию на t января текущего года, и
по соответствующим информационным указателям, опубликованным в текущем году. Если ссылочный стандарт
заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться заменяющим (изменен
ным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него,
применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.
Издание официальное
1