ГОСТ 31505—2012
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р Т
МОЛОКО. МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ И ПРОДУКТЫ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ НА МОЛОЧНОЙ ОСНОВЕ
Методы определения содержания йода
Milk, milk products and infant milk products.
Methods of iodine determination
Дата введения — 2013—07—01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на молоко, молочные продукты и продукты детского пита
ния на молочной основе (далее — продукт) и устанавливает титриметрический метод и метод инверси
онной вольтамперометрии определения содержания йода.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ 12.1.004—91 Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие тре
бования
ГОСТ 12.1.005—88 Система стандартов безопасности труда. Общие санитарно-гигиенические
требования к воздуху рабочей зоны
ГОСТ 12.1.007—76 Система стандартов безопасности труда. Вредные вещества. Классификация
и общие требования безопасности
ГОСТ 12.1.019—79 Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Общие требо
вания и номенклатура видов защиты
ГОСТ 12.4.009—83 Система стандартов безопасности труда. Пожарная техника для защиты объ
ектов. Основные виды. Размещение и обслуживание
ГОСТ 12.4.021—75 Система стандартов безопасности труда. Системы вентиляционные. Общие
требования
ГОСТ 83—79 Реактивы. Натрий углекислый. Технические условия
ГОСТ 1770—74 (ИСО 1042—83, ИСО 4788—80) Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилин
дры. мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия
ГОСТ 3622—68 Молоко и молочные продукты. Отбор проб и подготовка их к испытанию
ГОСТ 4109—79 Реактивы. Бром. Технические условия
ГОСТ 4204—77 Реактивы. Кислота серная. Технические условия
ГОСТ 4217—77 Реактивы. Калий азотнокислый. Технические условия
ГОСТ 4221—76 Реактивы. Калий углекислый. Технические условия
ГОСТ 4232 —74 Реактивы. Калий йодистый. Технические условия
ГОСТ 4234 —77 Реактивы. Калий хлористый. Технические условия
ГОСТ 4520—78 Реактивы. Ртуть (II) азотнокислая 1-водная. Технические условия
ГОСТ ISO 5725-6—2003 Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов изме
рений. Часть 6. Использование значений точности на практике
Издание официальное
1