ГОСТ 31503—2012
За окончательный результат принимают среднеарифметическое значение результатов двух
параллельных определений, округленное до первого десятичного знака, если выполнено условие при
емлемости по 11.2.
11 Контроль точности результатов измерений
11.1 Метрологические характеристики метода
Приписанные характеристики погрешности и ее составляющих метода определения массовой
доли каррагинана при Р= 0.95 приведены в таблице 1.
Т а б л и ц а 1
Диапазом измерений массовой
доли каррагинана, млн"’ (мг/кг)
Предел повторяемоои
’or-- %
Предел воспроизводимости
« о ,.%
Границы оросительной
погрешности t 4,%
О т 10,0 д о 500.0 вклю ч.
22
42
30
11.2 Проверкаприемлемостирезультатовизмерений,полученныхвусловиях
повторяемости
Проверкуприемлемости результатов измерений массовойдоли каррагинана в молоко и молочной
продукции, полученных в условиях повторяемости (два параллельных определения, п = 2), проводят с
учетом требований ГОСТISO 5725-6.
Результаты измеренийсчитают приемлемыми при условии
|Х, - Х2|•0,01 ■Хср,(4)
гдеX,,Х2— значениядвух параллельных определений массовойдоли каррагинана в молоке имолоч
ной продукции, полученные в условиях повторяемости;
Хср— среднеарифметическое значение результатовдвух параллельныхопределений;
гот*— предел повторяемости (сходимости), значение которого приведено в таблице 1.
Если данное условие не выполнено, то проводят повторные измерения и проверку приемлемости
результатов измерений в условиях повторяемости в соответствиис требованиями ГОСТ ISO 5725-6.
При повторном превышении указанного норматива выясняют причины, приводящие к неудовлет
ворительным результатам анализа.
11.3 Проверкаприемлемостирезультатовизмерений,полученныхвусловиях
воспроизводимости
Проверку приемлемости результатов измерений массовойдоли каррагинана в молоке и молочной
продукции, полученных в условиях воспроизводимости (вдвух лабораториях, т= 2). проводят сучетом
требований ГОСТ ISO 5725-6.
Результаты измерений, проведенных в условиях воспроизводимости, считают приемлемыми при
условии
|х ;-х ’|£ Я 01мо.о1хср,(5,
гдеХ; - Х’2 — значениядвухопределениймассовойдоликаррагинана вмол оке и молочной продукции,
полученные в двух лабораториях в условиях воспроизводимости;
Хср— среднеарифметическое значение результатовдвух параллельных определений:
R01tl — предел воспроизводимости, значение которого приведено в таблице 1.
Если данное условие не выполняется, то выполняют процедуры в соответствии с требованиями
ГОСТ ISO 5725-6.
12 Оформление результатов определения
Результат определения массовой доли каррагинана в документах, предусматривающих его
использование, представляют в виде:
Х<Рi & • 0.01 Хср. %, при Р = 0.95.
гдеХор — среднеарифметическое значение результатовдвух параллельных определений, млн-1;
5— границы относительной погрешности измерений. % (см. таблицу 1).
6