ГОСТ 31488—2012
- механическую мельницу, обеспечивающую размалывание исследуемого образца ферментного
препарата до полного прохода пробы через сито;
- сито с диаметром отверстий 1,0 мм, сделанное из металлического проволочного тканого мате
риала.
4.2.2 Для определения ферментативной активности ксиланазы используют следующие лабора
торную посуду и материалы:
- колбы мерные 1(2)-50.100.200.500.1000-2 по ГОСТ 1770:
- воронки ВФ — 1(2}-60-ПОР 500 ТХС по ГОСТ25336;
- пробирки П1-14-120ХС или П1-16-150ХС по ГОСТ 25336;
- пипетки по ГОСТ29227;
- пипетки автоматические вместимостью от 0,1 до 1.0 см3с наконечниками;
- колбы и стаканы (бюксы) СВ 19/9 и24/10 по ГОСТ25336.
- стаканы В-1-25.50.100,150.250.600.800.1000 ТС по ГОСТ25336;
- цилиндры 1(2.3.4)-50 (100) по ГОСТ 1770;
- эксикаторлюбого исполнения по ГОСТ 25336:
- ступку и пестикфарфоровые по ГОСТ 9147.
4.2.3 Дляопределенияферментативнойактивностиксиланазыиспользуютследующие реактивы:
- кислотууксусную ледяную по ГОСТ61;
- натрий уксуснокислый трехводный по ГОСТ 199;
- калий-натрий виннокислый четырехводный по ГОСТ5845;
- натрия гидроокисьпо ГОСТ4328:
- водудистиллированную поГОСТ 6709:
- кислоту 3.5-динитросалициловую (ДНС) кристаллическую с содержанием основного вещества
98%;
- D-ксилозу с содержанием основного вещества от98% до 99%;
- ксилан из овса или березовый ссодержанием остатков ксилозы.
4.2.4 Все реактивы должны относиться к подгруппе чистоты 2(х.ч.) или 3(чщ.а.) по ГОСТ 13867.
4.2.5 Допускается применение других средств измерений и вспомогательного оборудования с
метрологическими и техническими характеристиками, а также реактивов с показателями качества не
ниже указанных.
4.3 Подготовка канализу
4.3.1 Приготовление ацетатного буферного раствора молярной концентрации 0.1 моль/дм3
с pH 4,7
Для определения ферментативной активности ксиланазы приготавливают ацетатный буферный
раствор молярной концентрации 0.1 моль/дм3 сpH 4.7. Ацетатный буферный раствор готовятиз раство
ров уксусной кислоты и уксуснокислого натрия молярной концентрации 0,1 моль/дм3путем их смеши
вания.
4.3.1.1 Для приготовления растворауксусной кислоты в мерную колбувместимостью 1 дм3вносят
5.7 см3ледянойуксуснойкислоты иразводятвдистиллированнойводеобъемомот 200до 300 см3.Затем
доводятобъем растворадистиллированной водой до метки и снова перемешивают.
Срокхранения раствора встеклянной посуде при комнатнойтемпературе — неболее 1мес.
4.3.1.2 Для приготовления раствора уксуснокислого натрия в мерную колбу вместимостью 1дм3
помещают 13,6 г уксуснокислого натрия и растворяют в дистиллированной воде объемом от 200 до
300 см3. Затем доводятобъем растворадо меткидистиллированной водой иперемешивают.
Срокхранения раствора при комнатной температуре — не более 1мес.
4.3.1.3 Для приготовления ацетатного буферного раствора смешивают равные объемы раство
ров уксусной кислоты иуксуснокислого натрия, полученных в соответствии с4.3.1.1 и 4.3.1.2. измеряют
pH и при необходимости доводятзначение pH до4.7 одним из исходных растворов.
Срокхранения раствора при комнатнойтемпературе — не более 1мес.
4.3.2 Приготовление раствора натрия гидроокиси массовой доли 10,7 %
Для приготовления раствора натрия гидроокиси массовой доли 10.7 % растворяют 16,05 г гид
роокиси натрияв 150см3дистиллированнойводы. Полученныйрастворохлаждаютдо комнатнойтемпе
ратуры.
4.3.3 Приготовление реактива димитросалициловой кислоты (ДНС) массовой доли 1,0 %
Для приготовления реактива динитросалициловой кислоты (ДНС) массовой доли 1.0 % в стакан
вместимостью 1дм3вносят 10,0 г ДНС. добавляют400.0 см3дистиллированной воды и перемешивают
на магнитной мешалке в течение от 25 до 30 мин при комнатной температуре. Затем постепенно, при
з