ГОСТ РЕН 14130—2010
Приложение В
(справочное)
Данные по прецизионности методики
Приведенные ниже данные получены в результате межлабораторных испытаний (2), [4J. Процедура проведе
ния испытания не включала в себя операцию восстановления L-дегидроаскорбиновой кислоты.
П р и м е ч а н и е — После проведения данных межлабораторных испытаний ИСО 5725:1986 был заменен
на ИСО 5725-1, ИСО 5725-2. ИСО 5725-3. ИСО 5725-4 и ИСО 5725-6 (все издания 1994 г.), а также ИСО 5725-5:1998.
Т а б л и ц а В.1 — Данные по прецизионности определения общего содержания витамина С
Образец
12
345в
Год проведения испытаний
19971997
1997199719971997
Число лабораторий-участников
1515
15151515
Число лабораторий, за исключением выбросов
1415
14141414
Число принятых результатов
2830
28282828
Среднее значение х. мг/100 г
54.635.6
100.3169.3102.647.1
Стандартное отклонениеповторяемостиs„2.31.36.314.810.22.5
мг/100 г
Относительное стандартное отклонение повторя4.23.6
емости. %
6.38.8
9.95.3
Предел повторяемости (г * 2.83 •sr). мг/100 г6.43.7
17.942.0
28.77.1
Стандартное отклонение воспроизводимости s*.10.77.7
мг/100 г
11.426,2
19.88.5
Относительное стандартное отклонение воспро19.721.6
изводимости. %
11.415.5
9.318.0
Предел воспроизводимости (Я = 2.83 s*). мг/100 г30.321.7
32.274.3
56.223.9
1 — апельсиновый сок; 2 — овощной консервированный суп; 3 — сухое молоко; 4 — суп-концентрат субли
мационной сушки; 5 — сухой завтрак (концентрат); 6 — фруктовые консервы для детского питания.
8