ГОСТ Р 53990—2010
5.3Содержание токсичных зпомонтов. пестицидов, радионуклидов, яиц гельминтов и цист
кишечных патогенных простейшихв свежем столовом виноградо не должно превышать норм, уста
новленных нормативными правовыми актами Российской Федерации’.
П р и м е ч а н и е
—
Пункт 5.3 введен дополнительно для учета особенностей национальной экономики
с целью выполнения требований к обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов в Российской
Федерации.
6 Упаковка
б.1 Виноград свежий столовый упаковывают массой нетто не болев 8 кг без нажима в ящики
из древесины и полимерных материалов по ГОСТ Р 51289. ГОСТ Р 51760. ГОСТ 10131. ГОСТ 11354.
ГОСТ 13511. ГОСТ 17812. ГОСТ 20463 или другие виды тары из других материалов, обеспечивающих
сохранность качества и безопасность винограда.
6.2 Тара, применяемая для упаковки винограда, и материалы, используемые внутри упаковочной
единицы, должны быть новыми, чистыми, сухими, не зараженными сельскохозяйственными вредителя
ми и не должны иметь постороннего запаха.
6.3 Содержание каждой упаковочной единицы должно быть однородным и состоять из гроздей
винограда одного ампелографического и товарного сорта, качества и степени зрелости. Видимая часть
содержимого упаковки должна соответствовать содержимому всей упаковки.
В небольших упаковках массой нетто не более 1 кг допускается наличие гроздей, неоднородных
по ампелографическим сортам.
Для сорта Шасла в декоративных целях допускается наличие гроздей различного цвета.
П р и м е ч а н и е — В виде особого декоративного оформления разрешается оставлять на отдельной грозди
часть побега винограда длиной не более 5 см.
6.4 Грозди винограда высшего сорта укладывают в один слой.
6.5 Виноград фасуют в потребительскую упаковку из полимерных и комбинированных мате
риалов по ГОСТ Р 52579. ГОСТ Р 52903. ГОСТ 12301 или другую тару, обеспечивающие сохранность
качества и безопасность винограда.
6.6 Масса нетто винограда в потребительской упаковочной единице должна соответство
вать номинальной, указанной в маркировке.
Пределы допускаемых отрицательных отклонений содержимого нетто от номинального ко
личества — по ГОСТ 8.579.
6.7 Упаковка продукции, отправляемой в районы Крайнего Севера и приравненные к ним мест
ности. — по ГОСТ 15846.
П р и м е ч а н и е
—
Пункты 6.1. 6.5
—
6.7
введены
дополнительно для учета национальной экономики Рос
сийской Федерации.
7 Маркировка
7.1 Маркировку наносят на языке страны-поставщика и языке страны-потребителя несмываемой,
непахнущей, нетоксичной краской.
7.2 Для изготовления и наклеивания этикеток используют нетоксичные бумагу и клей.
7.3 Маркировка потребительской тары — по ГОСТ Р 51074 с указанием:
- наименования продукта;
- наименования и местонахождения изготовителя [юридический адрес, включая страну, и при
несовпадении с юридическим адресом — адрес производства и организации в Российской Федерации,
уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителей на ее территории (при
наличии)];
’ До
введения соответствующих нормативных
правовых
актов Российской Федерации
—
нормативными
документами федеральных органов исполнительной власти [2]. [3].
4