ГОСТ Р 53947—2010
Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы ЙС Т А Н Д А Р ТР О С С И Й С К О ЙФ Е Д Е Р А Ц И И
КОНСЕРВЫ МОЛОЧНЫЕ СОСТАВНЫЕ СГУЩЕННЫЕ С САХАРОМ
Технические условия
Canned compound sweetened condensed milk. Specifications
Дата введения — 2012—01—01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на консервы молочные составные сгущенные с сахаром
(далее — продукты), предназначенные для непосредственного употребления в пищу.
Требования, обеспечивающие безопасность продуктов, изложены в 5.1.4— 5.2, 5.4.1, требования к
качеству — в 5.1.2, 5.1.3, требования к маркировке — в 5.3.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ Р 51301—99 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперо-
метрические методы определения содержания токсичных элементов (кадмия, свинца, меди и цинка)
ГОСТ Р 51452—99 Консервы молочные сгущенные. Гравиметрический метод определения мас
совой доли жира
ГОСТ Р 51474—99 Упаковка. Маркировка, указывающая на способ обращения с грузами
ГОСТ Р 51766—2001 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения
мышьяка
ГОСТ Р 51881—2002 Кофе натуральный растворимый. Общие технические условия
ГОСТ Р 51962—2002 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтампе-
рометрический метод определения массовой концентрации мышьяка
ГОСТ Р 52054—2003 Молоко коровье сырое. Технические условия
ГОСТ Р 52088—2003 Кофе натуральный жареный. Общие технические условия
ГОСТ Р 52173—2003 Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифи
цированных источников (ГМИ) растительного происхождения
ГОСТ Р 52174—2003 Биологическая безопасность. Сырье и продукты пищевые. Метод иденти
фикации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения с примене
нием биологического микрочипа
ГОСТ Р 52814—2007 (ИСО 6579:2002) Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода
Salmonella
ГОСТ Р 53359—2009 Молоко и продукты переработки молока. Метод определения pH
ГОСТ Р 53396—2009 Сахар белый. Технические условия
ГОСТ Р 53430—2009 Молоко и продукты переработки молока. Методы микробиологического
анализа
ГОСТ Р 53435—2009 Сливки-сырье. Технические условия
ГОСТ Р 53503—2009 Молоко обезжиренное — сырье. Технические условия
ГОСТ 8.579—2002 Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к
количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и
импорте
Издание официальное
1