ГОСТ Р53884—2010
(ЕЭК ООН FFV-35:2002)
Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы ЙС Т А Н Д А Р ТР О С С И Й С К О ЙФ Е Д Е Р А Ц И И
ЗЕМЛЯНИКА. РЕАЛИЗУЕМАЯ В РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛЕ
Технические условия
Strawberries for retail. Specifications
Дата введения — 2011—07—01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на свежие ягоды культурных сортов земляники вида
FragariaL.. реализуемыедля потребления всвежем виде. Стандарт не устанавливаеттребования к яго
дам земляникидля промышленной переработки.
Требованияпо обеспечению безопасностиизложены в 4.3. к качеству — в 4.2. кмаркировке — в
разделе 6.
2 Нормативные ссылки
Внастоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ Р 50520—93 (ИСО 6665—83) Земляника. Руководство по хранению в холодильных
камерах
ГОСТ Р 51074—2003 Продуктыпищевые. Информациядляпотребителя. Общиетребования
ГОСТ Р 51289—99 Ящики полимерные многооборотные. Общие технические условия
ГОСТ Р 51301—99 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инворсионно-вольтам-
пврометричвские методы определения содержания токсичных элементов (кадмия, свинца, меди и
цинка)
ГОСТ Р 51474—99 Упаковка. Маркировка, указывающаяна способобращенияс грузами
ГОСТ Р 57760—2007 Тара потребительскаяполимерная. Общиетехническиеусловия
ГОСТ Р 51766—2001 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определе
ния мышьяка
ГОСТ Р 51962—2002 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольт-
амперометричвскийметодопределениямассовойконцентрации мышьяка
ГОСТ Р 52579—2006 Тара потребительская из комбинированныхматериалов. Общиетехни
ческие условия
ГОСТ Р 53228—2008 Весы неавтоматического действия. Часть 1. Метрологические и тех
ническиетребования. Испытания
ГОСТ 8.579—2002 Государственнаясистема обеспеченияединства измерений. Требованияк
количествуфасованныхтоваровв упаковкахлюбоговида приихпроизводстве, расфасовке, продаже
и импорте
ГОСТ 166—89 (ИСО 3599— 76) Штангенциркули. Технические условия
ГОСТ 427—75 Линейки измерительныеметаллические. Техническиеусловия
ГОСТ 9142—90 Ящикиизгофрированного картона. Общиетехнические условия
ГОСТ 11354—93 Ящики из древесины и древесных материалов многооборотные для продук
циипищевых отраслейпромышленности и сельского хозяйства. Техническиеусловия
Издание официальное
1