ГОСТ Р 53884—2010
9 Транспортирование и хранение
9.1 Фасованныеягодыземляникитранспортируютвсеми видамитранспорта в чистых, сухих,
без постороннего запаха, но зараженных насекомыми-вредитвлями транспортных средствах в
соответствиисправиламиперевозокскоропортящихсягрузов, действующимина транспортекон
кретных видов.
9.2 При транспортировании ягод зеглляники в рефрижераторных вагонах и авторефрижера
торах температурныйрежим должен быть О °С—1 °С.
9.3 Допускается транспортирование ягод земляники транспортными пакетами по
ГОСТ24597 иГОСТ26663. Средства скрепленияи способы пакетирования — по ГОСТ27650.
9.4 Ягоды земляники хранят в чистых, сухих, не зараженных насекомыми-вредитвлями. без
постороннего запаха, охлаждаемыхскладскихпомещенияхилихолодильныхкамерахпоГОСТР50520
вусловиях, обеспечивающих их сохранность.
9.5 Сроки условияхраненияягодземляники устанавливает изготовитель.
7