ГОСТ Р 53849—2010
Библиография
(2) СанПиН 2.3.2.1280—2003
(3) СанПиН 3.2.1333—2003
(4J СанПиН 2.1.4.1074—2001
[5] СанПиН 2.3.4.050—96
(6) 5319—91
(7J МУ 3.2.1756—2003
(9J МУК 3.2.988—2000
(10] МУК 4.1.1501—2003
(12] МУК 4.2.1122—2002
(13] МУК 4.2.2046—2006
(14] МУ 2142—80
(15] МУК 2482—81
(16] МУК 4.4.1.011 — 93
(17] МУК 4.1.1023—2001
(1) СанПиН 2.3.2.1078—2001Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы «Гигиенические требова
ния безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов*, утвержденные Пос
тановлением главного государственного санитарного врача РФ от 14.11.2001
№ 36
Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы. Дополнения и изменения
№ 2 к СанПиН 2.3.2.1078—01. «Гигиенические требования безопасности и пище
вой ценности пищевых продуктов*, утвержденные постановлением главного го
сударственного санитарного врача РФ от 15.04.2003
№
41
Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы «3.2 Профилактика пара
зитарных болезней. Профилактика паразитарных болезней на территории Рос
сийской Федерации*, утвержденные Постановлением главного государст
венного санитарного врача РФ от 30.05.2003 N9 105
Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы «Питьевая вода. Гигиени
ческие требования к качеству воды централизованных систем литьевого во
доснабжения. Контроль качества*, утвержденные Постановлением главного
государственного санитарного врача Российской Федерации от 26.09.01 № 24
Санитарные правила и нормы «Производство и реализация рыбной продукции»,
утвержденные Постановлением Госкомсанэпиднадзора России от 11.03.96 № 6
Инструкция по санитарно-микробиологическому контролю производства пище
вой продукции из рыбы и морских беспозвоночных, утвержденная Министе
рством рыбного хозяйства СССР 18.11.90 и Министерством здравоохранения
СССР 22.02.91
Профилактика паразитарных болезней. Эпидемиологический надзор за парази
тарными болезнями. Методические указания
18] МУК 2.6.1.1194—2003Радиационный контроль. Стронций-90 и цезий-137. Пищевые продукты. Отбор
проб, анализ и гигиеническая оценка
Методы санитарно-паразитологической экспертизы рыбы, моллюсков, ракооб
разных. земноводных, пресмыкающихся и продуктов их переработки
Инверсионно-вольтамперометрическое измерение концентрации цинка, кадмия,
свинца и меди в пищевых продуктах и продовольственном сырье
(11] МУК 4.1.1506—2003Инверсионно-вольтамперометрическое измерение концентрации мышьяка в
рыбе, рыбных и других продуктах моря
Организация контроля и методы выявления бактерий Listeria monocytogenes а
пищевых продуктах
Методы выявления и определения парагемолитических вибрионов в рыбе, не
рыбных объектах промысла, продуктах, вырабатываемых из них. воде повер
хностных водоемов и других объектах
Методические указания по определению хлорорганических пестицидов в воде,
продуктах питания, кормах и табачных изделиях хроматографией в тонком слое
Временные методические указания по определению хлорорганических пестици
дов (ДДТ, ДДЕ. ДДД. альфа- и гамма-ГХЦГ) а рыбе и рыбных продуктах методом
газожидкостной хроматографии
Определение летучих N-нитрозаминов в продовольственном сырье и пищевых
продуктах
Изомерспецифическое определение полихлорированных бифенилов (ПХБ) в пи
щевых продуктах
7