ГОСТ Р 53601—2009
Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы ЙС Т А Н Д А Р ТР О С С И Й С К О ЙФ Е Д Е Р А Ц И И
ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ, ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЕ СЫРЬЕ
Метод определения остаточного содержания антибиотиков тотрациклиновой группы
с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии
с масс-споктрометрическим детектором
Food products, food raw matenats.
Method fordetermination of the antibiotic residues of tetracycline group by High
Performance Liquid Chromatography-Mass Spectrometry (HPLC-MS)
Дата введения — 2011—01—01
1 Область применения
Настоящий стандарт устанавливает метод идентификации и количественного определения оста
точного содержания антибиотиков тетрациклиновой группы в молоке, молочной продукции, яйцах, яич
ном порошке, меде, органах и тканях животных с использованием высокоэффективной жидкостной
хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием в диапазоне измерений от 1,0 до
1000.0 мкг/кг.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ Р 51447—99 (ИСО 3100-1—91) Мясо и мясные продукты. Методы отбора проб
ГОСТ Р 52121—2003 Яйца куриные пищевые. Технические условия
ГОСТ Р ИСО 5725-6—2002 Точность (правипьность и прецизионность) методов и результатов
измерений. Часть6. Использование значений точности на практике
ГОСТ 12.1.005—88 Система стандартов безопасности труда. Общие санитарно-гигиенические
требования к воздуху рабочей зоны
ГОСТ 12.1.007—76Система стандартовбезопасности труда. Вредныевещества. Классификация
и общие требований безопасности
ГОСТ 12.1.019—79 Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Общие тре
бования и номенклатура видов защиты
ГОСТ 12.2.085—2002Сосуды, работающиеподдавлением. Клапаны предохранительные. Требо
вания безопасности
ГОСТ 245—76 Реактивы. Натрий фосфорнокислый однозамещенный 2-водный. Технические
условия
ГОСТ 908—2004 Кислота лимонная моногидрат пищевая. Техническиеусловия
ГОСТ 1770—74 (ИСО 1042—83. ИСО 4788—80) Посуда мерная лабораторная стеклянная.
Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общиетехнические условия
ГОСТ 2603—79 Реактивы. Ацетон. Технические условия
ГОСТ 3622—68 Молоко и молочные продукты. Отбор проб иподготовка их к испытанию
ГОСТ 5848—73 Реактивы. Кислота муравьиная. Технические условия
ГОСТ 6552—80 Реактивы. Кислота ортофосфорная. Технические условия
ГОСТ 8981—78Эфирыэтиловыйинормальныйбутиловыйуксуснойкислоты технические. Техни
ческие условия
ГОСТ 10652—73 Реактивы. Соль динатриевая этилендиамин-N. N, N". N-тетрауксусной кислоты
2-водная (трилон Б). Технические условия
Издание официальное
1