ГОСТ Р 53761—2009
Предисловие
Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом от
27 декабря 2002 г. N? 184-ФЗ «О техническом регулировании», а правила применения национальных стан
дартов Российской Федерации — ГОСТ Р 1.0—2004 «Стандартизация вРоссийской Федерации.
Основные положения»
Сведения о стандарте
1 РАЗРАБОТАН Государственным учреждением Ярославской области «Ярославский государствен
ный институт качества сырья и пищевых продуктов» (ГУ ЯО «ЯГИКСПП»)
2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 470 «Молоко и продукты переработки
молока»
3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН вдействие Приказом Федерального агентства по техническому регулиро
ванию и метрологии от 15 декабря 2009 г. N? 1271-ст
4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Информация об изменениях к настоящемустандартупубликуется в ежегодно издаваемом инфор
мационном указателе «Национальные стандарты», а текст изменений и поправок — в ежемесячно
издаваемых информационныхуказателях «Национальные стандарты». В случае перешотра (замены)
илиотмены настоящегостандарта соотвотапвующввуведомление будетопубликованов ежемесяч
но издаваемом информационномуказателе «Национальные стандарты». Соответствующая инфюр-
мация. уведомлениеи текстыразмещаютсятакже в информационнойсистемеобщего пользования—
наофициальном сайте Федеральногоагентства потехническому регулированию и метрологии в сети
Интернет
© Стандартинформ.2010
Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и распро
странен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническому регу
лированию и метрологии
и