ГОСТ Р 53509-2009; Страница 5

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ Р МЭК 62127-1-2009 Государственная система обеспечения единства измерений. Параметры полей ультразвуковых. Общие требования к методам измерений и способам описания полей в частотном диапазоне от 0,5 до 40 МГц State system for ensuring the uniformity of measurements. Parameters of ultrasonic fields. General requirements to measuring methods and characterization of fields in the frequency range 0,5 to 40 MHz (Настоящий стандарт распространяется на гидрофоны для измерений параметров ультразвукового поля, генерируемого в воде ультразвуковым медицинским оборудованием в диапазоне частот от 0,5 до 40 МГц, и устанавливает:. - группу акустических параметров, которые могут быть измерены акустическими методами;. - вторую группу параметров, значения которых могут быть вычислены по результатам этих измерений при определенных допущениях и которые называют вычисляемыми параметрами интенсивности;. - условия, при которых могут быть измерены акустические параметры с помощью гидрофонов в частотном диапазоне до 40 МГц;. - процедуры введения поправок и ограничений, связанных с использованием гидрофонов с ограниченной полосой частот и конечными размерами активного элемента) ГОСТ Р 53596-2009 Плоды цитрусовых культур для употребления в свежем виде. Технические условия Fresh citrus fruits. Specifications (Настоящий стандарт распространяется на следующие плоды цитрусовых культур, поставляемые в свежем виде потребителю и не предназначенные для промышленной переработки. Настоящий стандарт устанавливает требования к качеству и безопасности свежих цитрусовых плодов после подготовки и упаковки перед реализацией потребителю) ГОСТ Р 53765-2009 Помет птицы. Сырье для производства органических удобрений. Технические условия Poultry dung. Raw material for manufacture of organic fertilizers. Specifications (Настоящий стандарт распространяется на птичий помет, поступающий от птицефабрик, птицеводческих хозяйств, подразделений агропромышленных комплексов и фермерских хозяйств и устанавливает требования для всех видов помета - органического сырья, используемого при производстве удобрений)

Страница 5

Страница 1

Untitled document

ГОСТ Р 53509—2009

гигиенических требований безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов, установленными

нормативными правовыми актами Российской Федерации*.

4.2 Характеристики

4.2.1По органолептическим показателям яичные смеси должны соответствовать требованиям,

указанным в таблице 1.

Т а б л и ц а 1

Характеристика яичной смеси

Наименование показателя

жидкойсухой

Внешний

ВИД

Однородный продукт без посторонних примесей, без остатков скорлупы, пленок

жидкая в охлажденном или разморожен

ном состоянии

КонсистенцияТвердая в замороженном состоянии,Порошкообразная, комочки легко

разрушаются при надавливании паль

цем

Цвет

От светло-желтого до желтого с вкраплениями добавок в соответствии с рецеп

турой

Запах и вкус

Свойственные яичным продуктам, без посторонних запаха и вкуса

4.2.2По физико-химическим показателям яичные смеси должны соответствовать требованиям,

указанным в таблице 2.

Т а б л и ц а 2

В процеитах

Норма для яичной смеси

Наименование показателя

жидкойсухой

Массовая доля сухого вещества, ив менее

25,090.0

Массовая доля жира, не менее

7.020.0

Массовая доля белковых веществ, не менее

7.032.0

Посторонние примеси

Не допускаются

П р и м е ч а н и е — Для сухих яичных смесей массовая доля жира и белковых веществ рассчитывается в

пересчете на сухое вещество.

4.2.3 Не допускается повторное замораживание жидких яичных смесей.

4.2.4 Микробиологические показатели яичных смесей не должны превышать норм, установлен

ных нормативными правовыми актами Российской Федерации*.

4.2.5 Содержание токсичных элементов (свинца, кадмия, ртути, мышьяка), радионуклидов, анти

биотиков. пестицидов в яичных смесях не должно превышать норм, установленных нормативными пра

вовыми актами Российской Федерации*.

4.3 Требования к сырью

4.3.1 Для выработки яичных смесей должны применять:

продукты яичные жидкие и сухие пищевые по ГОСТ Р 53155;

молоко сухое по ГОСТ Р 52791;

муку пшеничную хлебопекарную не ниже первого сорта по ГОСТ Р 52189;

соль поваренную пищевую помолов № 0,1. не ниже первого сорта по ГОСТ Р 51574;

кислоту лимонную пищевую по ГОСТ 908:

* До введения соответствующих нормативных правовых актов Российской Федерации — нормативными до

кументами федеральных органов исполнительной власти (2) — (4].