ГОСТ Р 53509—2009
Библиография
(1J Технологическая инструкция по выработке яичных жидких и сухих пищевых смесей. ГУ ВНИИПП. М.. 2009 г.
(2) Инструкция по санитарно-микробиопогическому контролю тушек, мяса птицы, птицепродуктов. яиц и яйцепро-
дуктов на птицеводческих и птицеперерабатывающих предприятиях, утвержденная Главным управлением ве
теринарии с Государственной ветеринарной инспекцией. М., 1990 г.
Ветеринарно-санитарные правила для предприятий (цехов) переработки птицы и про-
изводства яйцепродуктов. утвержденные Госагропромом и Минздравом СССР. М..
1987 г.
Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов
(3) Ветеринарно-
санитарные правила
№ 4261—87
(4) СанПиН
2.3.2.1078—2001
(5) Приказ Минсельхоза России от 16.11.2006 г. № 422. «Правила организации работы по выдаче ветеринарных
сопроводительных документов»
Методические указания, бактериологические исследования с использованием экс
пресс-анализатора «Бак-Трак 4100*
Методические указания. Определение содержания токсичных элементов в пищевых
продуктах и продовольственном сырье. Методика автоклавной лробоподготовки
Методические указания по атомно-абсорбционным методам определения токсичных
элементов в пищевых продуктах
Методические указания по определению ртути в пищевых продуктах
Методические указания. Методика выполнения измерений массовой доли свинца и
кадмия в пищевых продуктах и продовольственном сырье методом электротермичес
кой атомно-абсорбционной спектрометрии
Методические указания по определению остаточных количеств антибиотиков в про
дуктах животноводства
Методические указания. Экспресс-метод определения антибиотиков в пищевых про
дуктах
Методические указания по определению хлорорганических пестицидов в воде, про
дуктах питания, кормах и табачных изделиях методом хроматографии в тонком слое
Определение хлорорганических пестицидов в мясе, продуктах животноводства и жи
вотных жирах хроматографией в тонком слое
Гигиенические нормативы содержания пестицидов в объектах окружающей среды
Методические указания. Радиационный контроль. Стронций-90 и цезий-137. Пищевые
продукты. Отбор проб, анализ и гигиеническая оценка
Методические указания. Стронций-90. Определение в пищевых продуктах. М.. 1991 г..
Свидетельство МА МВИ ИБФ № 14/1—89
Методические указания. Цезий-137. Определение в пищевых продуктах. М., 1991 г.,
Свидетельство МА М6И ИБФ № 14/1—89
t6] МУК 4.2.590—96
(7J МУК 4.1.985— 2000
(8] МУК
01— 19/47—11—92
[9] МУ 5178—90
]10] МУК 4.1.986—2000
(11] МУ 3049—84
(12] МУК 4.2.026—95
(13] МУ 2142—80
(14] МУ 1222—75
(15] ГН 1.2.1323—2003
(16] МУК 2.6.1.1194—2003
(17] МУ 5778—91
(18] МУ 5779—91
699