ГОСТ Р 53353—2009
Приложение А
(справочное)
Видовой состав лососевых рыб
А.1 Семейство лососевые — Satmonldae. в том числе продукция аквакультуры и гибриды рыб се
мейства лососевых
А.1.1 Род лососи благородные — Salmo
Л
осось атлантический: балтийский, беломорский, семга, лосось норвежский садковый — salmo salar;
лосось озерный — salmo salar morpha lacustris;
кумжа — salmo trutta;
лосось каспийский — salmo trutta caspius.
форель озерная — salmo trutta morpha lacustris;
форель ручьевая — salmo trutta morpha farto:
форель севанская (иссык-кульская) — salmo «schchan.
A.1.2 Род лососи тихоокеанские — Oncorhynchus
Кета — oncorhynchus keta;
горбуша — oncorhynchus gorbuscha;
чавыча — oncorhynchus tschawytscha.
нерка — oncorhynchus nerka;
кижуч — oncorhynchus klsutch;
сима — oncorhynchus masu.
A.1.3 Род — Parasalmo
Микижа — parasalmo mykiss.
семга камчатская — parasalmo penschlnensis;
форель радужная — parasalmo trldeus:
лосось Кларка — parasalmo clarki.
A.1.4 Род гольцы — Salvellnus
Голец — salvellnus alpinus;
палия — satvebnus lepechlnl.
мальма — salvellnus malma;
кунджа — salvelinus leucomaems.
6
100