ГОСТ Р 53599-2009; Страница 5

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ Р ИСО 16140-2008 Микробиология продуктов питания и кормов для животных. Протокол валидации альтернативных методов Microbiology of food and animal feeding stuffs. Protocol for the validation of alternative methods (Настоящий стандарт устанавливает основной принцип и технический протокол валидации альтернативных методов в сфере микробиологического анализа пищевых продуктов, кормов для животных, образцов окружающей среды и ветеринарных образцов для:. - валидации альтернативных методов, которые можно использовать, в частности, в рамках официального контроля;. - международного признания результатов, полученных альтернативным методом. Настоящий стандарт также устанавливает основные принципы сертификации альтернативных методов, основанные на протоколе валидации, определенном в стандарте. В тех случаях, когда альтернативный метод применяется на постоянной основе для внутрилабораторного использования и не требуется соответствие (более высоким) сторонним критериям контроля качества, может оказаться достаточной менее строгая сравнительная валидация альтернативного метода) ГОСТ 28371-89 Обувь. Определение сортности Foot-wear. Determination of grade (Настоящий стандарт распространяется на детскую, женскую, мужскую модельную и повседневную обувь из кожи, искусственной и синтетической кожи, текстильных материалов, а также с комбинированным верхом и устанавливает требования к определению сортности обуви по внешнему виду) ГОСТ Р 52338-2005 Чистота промышленная. Методы испытаний смазочно-охлаждающих жидкостей Industrial cleanliness. Methods for lubricating and cooling liquids testing (Настоящий стандарт устанавливает методы испытаний смазачно-охлаждающей жидкости (СОЖ): экспресс-испытания, лабораторно-станочные испытания, производственные испытания. Настоящий стандарт распространяется на следующие классы СОЖ:. водные, образующие в воде эмульсии (грубые дисперсии, микроэмульсии) или прозрачные растворы на основе органическиз веществ, неорганических веществ, смеси органических и неорганических веществ;. масляные, группы кинематической вязкости у, мм кв./с, при 50 град. С: первая - 1-9; вторая - 10-20; третья - >20)

Страница 5

Страница 1

Untitled document

ГОСТ Р 53599—2009

Т а б л и ц а 1

Наименование показателя

Диапазон измерений. %

Границы

относительной

погрешности,

L 6 %

Предел

повторяемости

(г>. 2)

Критическая

разность

C D

л » * .

П .О !)

(о,

(

/>г

* 2)

Массовая доля костных включе-

ний

От 0.1 до 0.2 включ.

Св. 0.2 до 0.3 включ.

Се. 0.3 до 0.6 включ.

Св. 0.6

Массовая доля кальцияМетод сухой минерализации пробы

От 0,05 до 0.1 включ.352547

Св. 0.1 до 0.2 включ.311741

Св. 0.2 до 0.5 включ.281239

Метод кислотной минерализации пробы

От 0.05 до 0.1 включ.463061

Св. 0,1 до 0.2 включ.322043

Св. 0.2 до 0.5 включ.281439

Массовая доля костных включе-

ний. размер которых превышает за

данное (нормируемое) значение

(минимально определяемый раз

мер костных включений 0.3 мм)

От 1.0 до 5.0 включ.332045

Св. 5.0 до 10 включ.251434

Св. 10.0211028

5 Отбор и подготовка проб

5.1 Отбор и подготовка проб полуфабрикатов — по ГОСТ Р 53597, кулинарных изделий из мяса

птицы — по ГОСТ4288, колбасных изделий — по ГОСТ 9792. фаршевых консервов — по ГОСТ 8756.0.

мяса птицы механической обвалки — по ГОСТ Р 52417.

5.2 Представительная объединенная проба должна быть массой не менее 500 г. без поврежде

ний и изменений свойств при транспортировании. Допускается хранение пробы при температуре не

выше минус 12 °С не более 30 сут.

6 Гравиметрический метод определения массовой доли костных

включений, размер которых превышает заданное (нормируемое) значение

6.1 Сущность метода заключается в растворении мышечной, соединительной и жировой ткани с

помощью обработки пробы продукта переработки мяса раствором щелочи иотделении костных частиц

фильтрованием с последующим их высушиванием и измерением массы.

6.2 Средства измерений, вспомогательные устройства, реактивы

Весы лабораторные по ГОСТ 24104 с пределом допускаемой абсолютной погрешности однократ

ного взвешивания не более

0.02 и i 0.0002 г.

Шкаф сушильный лабораторный с терморегулятором, обеспечивающим поддержание темпера

туры (103

2) ®С.

Баня водяная.

Электроплитка по ГОСТ 14919.

Эксикатор стеклянный по ГОСТ 25336.

Стаканы В-1-250 ТСХ по ГОСТ 25336.

Бюксы металлические с крышками диаметром 50 и высотой 35—40 мм или стаканчики для взве

шивания типа СН по ГОСТ 25336.

Воронки стеклянные диаметром 100 или 150 мм по ГОСТ 25336.

Цилиндр 1-100 по ГОСТ 1770.