ГОСТ Р 53162—2008
8 Прецизионность
8.1 Межлабораторное сравнительное испытание
Детали межлабораторного сравнительного испытания прецизионности данного метода приведе
ны вприложении А. Значения, полученные в результате межлабораторногосравнительного испытания,
могутбытьнеприменимы кдиапазонам концентрацийи матрицам, отличным оттех. которыеприведены
в приложенииА.
8.2 Повторяемость
Абсолютная разница междудвумя независимымиотдельными результатами испытаний, получен
ными при использовании одного итогоже метода, идентичных материаловдля испытаний водной и той
желаборатории, одним и тем жеоператором с использованием тогожеоборудованиявтечениекоротко
го интервала времени, будет превышать предел повторяемости г. значения которого приведены ниже,
не более чем в 5 %случаев.
a) Значениядля кукурузы:
- афлатоксин В,: х = 14,9 мкг/кг, г= 2,4 мкг/кг.
- афлатоксин В2:х = 1.4 мкг/кг,г = 1.0 мкг/кг.
- афлатоксин G,: х = 7.2 мкг/кг,г = 1,9 мкг/кг.
- афлатоксин G2:х = 1,0 мкг/кг,г = 0,6 мкг/кг,
- общее содержание афлатоксинов: х = 24.5 мкг/кг.
b
) Значениядля арахисового масла:
- афлатоксин В,:7 = 5.3 мкг/кг,г= 2,2 мкг/кг.
- афлатоксин В2:7 = 0.6 мкг/кг,г = 0,3 мкг/кг.
- афлатоксин G,: 7= 2.3 мкг/кг,г= 1.5 мкг/кг,
- афлатоксинG2:х = 0,2 мкг/кг,г = 0,5 мкг/кг,
- общее содержание афлатоксинов: х = 8,4 мкг/кг.
c) Значения для арахиса.
- афлатоксин В,: х = 9.7 мкг/кг,г = 1,5 мкг/кг.
- афлатоксин В2:х = 1,1 мкг/кг,г = 0,7 мкг/кг.
- афлатоксин G,: х * 4,5 мкг/кг,г = 0,8 мкг/кг.
- афлатоксин G2:х = 0,6 мкг/кг,г = 0,8 мкг/кг.
- общее содержание афлатоксинов: х = 16 мкг/кг.
Основываясь на полученных результатах, содержание афлатоксинов в арахисовом масле можно
только оценить. В случае кукурузы иарахисовых ореховафлатоксины В, и G. могутбыть определены, а
афлатоксины В2иG2могутбытьтолькообнаружены.иихсодержаниеможетбытьоцененокачественно.
8.3 Воспроизводимость
Абсолютная разница между двумя отдельными результатами испытаний, полученными при
использовании одинакового метода, идентичных материаловдля испытаний, в различныхлаборатори
ях. различными операторами и с использованием различного оборудования, будет превышать предел
воспроизводимости R, значения которого приводятся ниже, не более чем в 5 % случаев.
a) Значениядля кукурузы:
- афлатоксин В,: х = 14,9 мкг/кг, R = 4.2 мкг/кг.
- афлатоксин В2:х = 1.4 мкг/кг,R = 1,2 мкг/кг,
- афлатоксин G, :х =7,2 мкг/кг,R = 1.9 мкг/кг,
- афлатоксин G2:x =1.0 мкг/кг,R = 1.5 мкг/кг,
- общее содержание афлатоксинов: х = 24,5 мкг/кг.
b
) Значениядля арахисового масла:
- афлатоксин В,: 7 = 5.3 мкг/кг,R = 4.4 мкг/кг.
- афлатоксин В2:х = 0.6 мкг/кг,R = 0.6 мкг/кг,
- афлатоксин G,:x = 2,3 мкг/кг,R = 2,0 мкг/кг.
- афлатоксин G2:x = 0,2 мкг/кг,R = 0.7 мкг/кг,
- общее содержание афлатоксинов: х = 8,4 мкг/кг.
c) Значения для арахиса.
- афлатоксин В,:х = 9.7 мкг/кг,R =4.5 мкг/кг,
- афлатоксин В2:х = 1.1 мкг/кг.R =1.2 мкг/кг.
- афлатоксин G,: х = 4,5 мкг/кг,R =1.8 мкг/кг,
- афлатоксин G2:х = 0,6 мкг/кг,R =1.4 мкг/кг.
- общее содержание афлатоксинов: 7=16 мкг/кг.
7