ГОСТ 6929-88 С. 7
ПРИЛОЖЕНИЕ 2
Справочное
ПИЩЕВАЯ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ 100 г ПОВИДЛА
Наименование продукции
Углеводы, г
Витамин С,
мг
Энергетическая
ценность, ккал
Повидло
с т е р и л и з о в а н н о е :
абрикосовое, айвовое, алычевое, вишневое, жерделевое, кизило
вое, клюквенное, персиковое, сливовое, ткемалевое, яблочно-зем
ляничное (клубничное), яблочно-черноплоднорябиновое
земляничное (клубничное), крыжовниковое
черносмородиновое
яблочно-черносмородиновое
58
58
58
58
2,0
4,0
20,0
10,0
232
232
232
232
ежевичное, яблочное, яблочно-айвовое, яблочно-виноградное,
яблочно-вишневое, яблочно-персиковое, тыквенное
58
1,0
232
н е с т е р и л и з о в а н н о е :
абрикосовое, айвовое, алычевое, вишневое, жерделевое, кизило
вое, клюквенное, персиковое, сливовое, ткемалевое, яблочно-зем
ляничное (клубничное), яблочно-черноплоднорябиновое
63
3,0
252
земляничное (клубничное), крыжовниковое
черносмородиновое
яблочно-черносмородиновое
63
63
63
5,0
20,0
10,0
252
252
252
ежевичное, яблочное, яблочно-айвовое, яблочно-виноградное,
яблочно-вишневое, яблочно-персиковое, тыквенное
домашнее сливовое
63
27
2,0
3,0
252
108
н е с т е р и л и з о в а н н о е ,ф а с о в а н н о евтаруиз
т е р м о п л а с т и ч н ы хп о л и м е р н ы хм а т е р и а л о в и в
а л ю м и н и е в ы е б а н к и :
абрикосовое, айвовое, алычевое, вишневое, жерделевое, кизило
вое, клюквенное, персиковое, сливовое, ткемалевое, яблочно-зем
ляничное (клубничное), яблочно-черноплоднорябиновое603,0240
земляничное (клубничное), крыжовниковое605,0240
черносмородиновое 60 20,0 240
яблочно-черносмородиновое 60 10,0 240
ежевичное, яблочное, яблочно-айвовое, яблочно-виноградное,
яблочно-вишневое, яблочно-персиковое602,0240
Повидло грушевое:
стерилизованное 58 — 232
нестерилизованное 63 — 252
нестерилизованное, фасованное в тару из термопластичных поли
мерных материалов и в алюминиевые банки60
—
240
(Измененная редакция, Изм. № 1).