ГОСТ 30545-99
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙС Т А Н Д А Р Т
КОНСЕРВЫ МЯСНЫЕ ДЛЯ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ РАННЕГО ВОЗРАСТА
Общие технические условия
Canned meat products for nutrition of babies.
General specifications
Дата введения 2001—07—01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на мясные консервы для питания детей раннего
возраста, герметически укупоренные и стерилизованные. Стандарт устанавливает требования к
качеству продукции, обеспечивающие ее безопасность для жизни и здоровья потребителя, охрану
окружающей среды, и может быть использован при ее сертификации.
Требования настоящего стандарта являются обязательными.
Нормативная документация (НД) на конкретный вид продукции должна содержать требования
к качеству не ниже установленных настоящим стандартом.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ 779—55 Мясо-говядина в полутушах и четвертинах. Технические условия
ГОСТ 3282—74 Проволока стальная низкоуглеродистая общего назначения. Технические ус
ловия
ГОСТ 3560—73 Лента стальная упаковочная. Технические условия
ГОСТ 5717—91 Банки стеклянные для консервов. Технические условия
ГОСТ 5981—88 Банки металлические для консервов. Технические условия
ГОСТ 7724—77 Мясо. Свинина в тушах и полутушах. Технические условия
ГОСТ 8558.2—78 Продукты мясные. Методы определения нитрита
ГОСТ 8756.0—70 Продукты пищевые консервированные. Отбор проб и подготовка их к
испытанию
ГОСТ 8756.1—79 Продукты пищевые консервированные. Методы определения органолепти
ческих показателей, массы нетто или объема и массовой доли составных частей
ГОСТ 8756.18—70 Продукты пищевые консервированные. Метод определения внешнего вида,
герметичности тары и состояния внутренней поверхности металлической тары
ГОСТ 10444.2—94 Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества Staphy
lococcus aureus
ГОСТ 10444.15—94 Продукты пищевые. Методы определения количества мезофильных аэро
бных и факультативно-анаэробных микроорганизмов
ГОСТ 13345—85 Жесть. Технические условия
ГОСТ 13516—86 Ящики из гофрированного картона для консервов, пресервов и пищевых
жидкостей. Технические условия
ГОСТ 13534—89 Консервы мясные и мясо-растительные. Упаковка, маркировка и транспор
тирование
ГОСТ 14192—96 Маркировка грузов
ГОСТ 15846—79 Продукция, отправляемая в районы Крайнего Севера и труднодоступные
районы. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
ГОСТ 18251—87 Лента клеевая на бумажной основе. Технические условия
ГОСТ 20477—86 Лента полиэтиленовая с липким слоем. Технические условия
Издание официальное
1